Вирощування карликових сортів томатів і помідорів чері в теплиці.

Вирощування і догляд за помідорами чері і іншими карликовими сортами помідор

Інтерес до міні помідорів з масою плодів від 10 до 60 грам, до яких відносять вішневідние і коктейльні та інші карликові сорти, великий у всьому світі. Це викликано, перш за все, їх хорошими споживчими якостями, можливістю різноманітного використання плодів, їх привабливістю, унікальними смаковими якостями і високою природною стійкістю до хвороб. Деякі з якостей цих томатів можуть бути затребувані як в любительському, так і в професійному секторах виробництва.

Раніше, наприклад, для вирощування на лоджії або балконі часто використовувався сорт мініатюрних помідор "балконне диво". Головний його плюс був у ранньому врожаї томатів. Серед мінусів можна назвати те, що він повторно плодоносив тільки в кінці літа і взагалі придатний тільки для літнього вирощування.

Для більш тривалих термінів вирощування більше підходять такі сорти індетермінантних, вішневідних карликових сортів томатів і гібридів F1:

Черрі Максик Ясік
Черрі Іра
Шерамі
Черрі лікопен
Черрі Міо
Черрі Ліза
Черрі Кіра
Вишня червона,
Шерамі
Тестери і ін.

Для отримання трохи більших плодів з масою до 60 грам вирощують коктейльні гібриди F1 томата, наприклад, Форте Мальтезе, Аморозо або Товале.

Незважаючи на те, що помідори черрі і коктейльні сорти томатів менше за розміром, ніж звичайні помідори - врожайність їх ненабагато менше, а за смаковими якостями вони часто перевершують звичайні помідори.

Для нас дачників, важливо, щоб плоди мало розтріскується, були б придатні для заморозки, домашнього консервування, а якби вони ще тривалий час зберігали товарність, що не псуючись, більше місяця, то попит на такі помідори був би хороший. Виявилося, що сучасні черрі-томати відповідають таким високим вимогам. Наприклад, плоди гібридів F1 Черрі Кіра і Ясік здатні зберігати свіжість не менше 40 днів.

Відео: Помідори черрі, базилік і розумні грядки!

Коктейльні помідори і черрі-томати краще прибирати кистями, це дозволить їм довше зберегти не тільки форму, смак, консистенцію, але і приємний аромат свіжих плодів. З`ясувалося, що їх характерний томатний аромат визначається комплексом речовин, що містяться в волосках, рясно покривають чашолистки і самі кисті. Тому, чим довше зелені частини кистей залишаються життєздатними, тим продукція буде ароматні.

Говорячи про різноманітні властивості овочів, завжди вказують на ту чи іншу їх корисність. Все дрібноплідні томати відрізняються високим вмістом бета-каротину, багато в них аскорбінової кислоти і вітамінів групи В. Але деякі з них здатні накопичувати в собі досить високі концентрації лікопіну - червоного пігменту з каротиноїдів, що є сильним антиоксидантом, який особливо необхідний людям похилого віку і жителям районів, забруднених радіоактивними ізотопами.

Відео: Вирощування високорослих томатів у відкритому грунті

Будучи потужним антиоксидантом, лікопін знижує ймовірність захворювання серцево-судинної системи, зменшує ризик розвитку таких онкологічних захворювань, як рак шлунка, молочної залози і простати, знижує респіраторну захворюваність, благотворно впливає на розумову і фізичну працездатність.

Як приклад таких томатів можна згадати гібриди F1 Черрі лікопен, Кампари і Форте Мальтезе. Перший з них - черрі-томат, має сливовидної, темно-червоні, з тонкою шкіркою плоди, другий і третій - коктейльні, з округлими плодами. За зовнішнім виглядом плоди гібридів з високим вмістом лікопіну відрізняються темно-червоним кольором, причому червоний пігмент міститься у всіх частинах плода.

Відео: Поради тітки Тані. Томати черрі.

Дрібноплідні томати цікаві також різноманітністю кольору і форми. Наприклад, у сорту "Черрі Кіра" плоди оранжевого кольору і круглої форми, вагою близько 30 грам зібрані в кисті по 15-20 штук, відрізняються прекрасним фруктовим смаком і ароматом. У гібрида F1 Черрі Роза невеликі рожеві круглі плоди, масою 30-40 г. з незвичайним приємним вкусом- у гібрида F1 Ясік - плоди жовті, з підвищеним вмістом бета-каротину і аскорбінової кислоти-у одного з найбільш врожайних гібридів F1 Черрі Іра плоди червоного кольору, сливовидної із загостреною вершиною ("носиком"). Є також грушоподібні черрі різного кольору, округлої, слівовідной і кубовидної форми. Різноманітність їх дуже велике.

Але є ще один аргумент на користь вирощування коктейльних і черрі-томатів - їх висока природна стійкість до захворювань, в тому числі до фітофторозу. Саме в цій групі зареєстровані гібриди імунні, т. Е. Хворіють фітофторозом. Дворічний досвід вирощування цих гібридів показав, що черрі-томати весь сезон мають відмінний декоративний вигляд, кущики буквально обвішані плодами і гинуть тільки з настанням заморозків в кінці жовтня.

В даний час площа вирощування карликових, міні і коктейльних томатів в невелика. В основному вирощують середньо-плодові та биф-томати. Боязнь вирощувати дрібноплідні томати заснована як би на "трьох китах". По-перше, припускають, що дрібні плоди не можуть дати високий урожай, хоча ця теза не зовсім вірний. По-друге, позначається негативний досвід вирощування старих гібридів черрі-томатів, які не відрізнялися хорошою міцністю плодів, мали довгі кисті, що знижувало потенційну врожайність і товарність продукції. І по-третє - вішневідние і коктейльні томати бажано упаковувати в спеціальні контейнери або лотки, що збільшує витрати на упаковку і тару. Але і ця теза легко оскаржити, так як в супермаркетах, як правило, не продають звичайні томати навалом, отже, розфасовувати продукцію в будь-якому випадку треба.

Вирощування карликових сортів помідор і томатів черрі в теплицях

Тепер зупинимося трохи на особливості вирощування дрібноплідних карликових помідорів в теплицях. Тут треба зазначити, що багато хто з перерахованих вище гібридів відповідають всім сучасним вимогам споживача. Вони міцні, мало розтріскуються, тривалий час зберігають товарні якості, особливо в упаковці, мають яскравий колір і відмінний смак. До речі, про смак. Щоб не втратити унікальний смак цих томатів, при вирощуванні треба обов`язково збільшувати концентрацію поживного розчину на 25, а то і на 50% в порівнянні з концентрацією поживних розчинів для звичайних тепличних томатів. Для підживлення рослин в період наливу плодів бажано використовувати в більшому ступені калійні добрива. Використовуйте комплексні добрива, наприклад, Плантафол з співвідношенням N: P: K = 5:15:45, і обприскуйте листя томатів препаратом Мегафол при настанні несприятливих умов - спеки, похолодання і т. Д.

Дрібноплідні гібриди значно більш жаростійкі в порівнянні з великоплідних томатами, тому з настанням спекотного періоду вони практично не знижують завязиваемості плодів. Крім того, з підвищенням сонячної радіації сучасні гібриди починають формувати складні кисті з короткими осями, на яких формується по 6-10 одночасно дозрівають плодів, а не довгі прості кисті з 30-40 плодами - в цьому випадку неможливо прибирати цілими гронами, а тільки одиночними плодами.

Якщо для тепличних комбінатів довжина стебла рослин не має істотного значення, то для фермерських теплиць, більшість яких не має пристосувань для укладання стебел, важливо вирощувати гібриди з укороченими міжвузлями. Такі компактні рослини, до того ж, можна вирощувати в 2 стебла. Тоді за вегетаційний період можна зібрати з відносно невисоких рослин відмінний урожай. Такою особливістю володіє гібрид F1 Черрі Максик, у якого відстань між листям зазвичай 5-6 см, а між кистями - 15 см. У цього гібрида спочатку утворюються щільні невеликі кисті, з настанням сонячних днів вони ускладнюються, в них формується на коротких осях по 20 -25 округлих плодів масою 25-30 г, червоного кольору і з відмінним смаком. Рослини черрі-томатів відмінно ростуть в малооб`ємної культурі, стійкі до більшості захворювань тепличного томату, тому при їх використанні легко отримати екологічно чисту продукцію. Температурний режим вирощування дрібноплідних гібридів томата не відрізняється від режиму середньо-плодових і биф-томатів. Не забудьте про нормування кількості плодів, частина яких в довгих кистях завчасно видаляють.

При виборі гібридів для вирощування слід враховувати, що до розтріскування більш стійкі червоні плоди слівовідной форми із загостреною або з втиснула вершиною, овальні і кубовидні. Трохи менш стійкі округлі. Помаранчеві і жовті плоди з настанням спекотного періоду починають розтріскуватися через швидке перезрівання в кисті, тому їх в цей період краще збирати окремими плодами. Ще менш стійкі до розтріскування рожевоплідний гібриди, але їх незвичайний смак і колір привертає покупця, тому з настанням несприятливого періоду посадки бажано притіняти сітками і регулювати температурний режим в рамках оптимальних значень. Важливо підтримувати оптимальну температуру: вдень - не вище 27 градусів, вночі - 17-18 ° С.

Таким чином, за допомогою правильного підбору сортового складу можна отримувати чудову вітамінну продукцію практично цілий рік.