Сибірський виноград - сорти і технологія вирощування
Кого не послухаєш, усе або вже вирощують виноград, або збираються це робити. Так, високо замахнулися дачники": Ще недавно цю культуру вважали розпещеної Южанка, а сьогодні навіть на північ від Середньої смуги без неї і дача не дача. Ну а що? Якщо є холодостійких сорти, значить, буде рости, нікуди не дінеться. Але чи так це? ..
Чорний безнасінний зимостійкий на зимівлі
Не раз доводилося стикатися зі скаргами знайомих садівників, що ось, мовляв, так нахвалювали на ринку сорт винограду, який зими не боїться, а він взяв та й помер під снігом. питаю:
- А крім снігу якісь укриття були передбачені?
- А як же, - відповідають, - покривний матеріал або плівка. Деякі ще далі пішли - шифер дістали.
- І це все? - цікавлюся.
- А що не так? - дивуються.
- Та багато чого не так&# 8230;
Ось тому і вирішив поділитися з читачами досвідом вирощування винограду без підмерзання в умовах Сибіру. Десять років цим вже займаюся, сподіваюся, моя розповідь стане в нагоді.
Отже. Сорти винограду в холодних регіонах потрібно підбирати сверхранние або ранні, так як більш пізні навряд чи встигнуть визріти і, відповідно, підготуватися до зими.
Я вирощував близько 10 сортів, зараз зупинився на трьох столових: з них найбільш ранній (збір в середині серпня) і найбільш солодкий Алешенька, з жовтими ягодами з кісточкою. Космонавт зріє наступним (в кінці серпня). У нього великі сині ягоди, трохи пріснувато на смак.
А слідом іде ЧБЗ (Чорний безнасінний зимостійкий), Що дозріває в вересні. Плоди у нього дрібніші, темні, без кісточок, при ранніх заморозках не завжди набирають повну насолоду, годяться на родзинки і виготовлення домашнього вина. Хочу спробувати Кара Джіджіга і Восторг, але це все в майбутньому.
Шкідників і хвороб за весь час на моєму винограді не виявив - мабуть, не пристосувалися ще до наших суворих умов. А може, вся справа в догляді за рослинами. У безсніжний період в нашій місцевості температура іноді падає до -35 °, а зі сніговим покривом - то і до -40 ° доходить! І жодного разу ще, використовуючи свою методику укриття, я не залишався без врожаю.
Читайте також: Виноград для середньої смуги - сорти
Укриття для зимівлі винограду своїми руками
Загалом, восени, після остаточної обрізки плодів, прибираю з траншеек, де росте виноград все опале листя, проводжу рясний (або по-науковому - влагозарядковий) полив, обприскую рослини і землю під ними розчином залізного купоросу, щоб уберегти від гнилей.
Пригинаю загнутими дротяними штирями рукава і плодові стрілки на висоту не більше 15-20 см. При цьому, якщо яка-небудь рослина стосується землі, обов`язково підкладають під нього шматок поліетилену для ізоляції від вогкості.
Встромляю П-подібні дуги такої ж висоти і з їх допомогою також притягують виноград ближче до землі. Відстань між дугами - 60-70 см, перев`язую їх трьома шпагат і накриваю подвійний товстою плівкою.
Потім кладу поверх старий поролон (підійде і будь-який утеплювач), а на нього подвійний шар руберойду. Надійно придавлюю краю обрізками металевих труб і цеглою. А щоб в це укриття не проникли тмиші, з торців укладаю купки обпаленої на вогні вовни від старих валянок і пришпилювати їх до землі шматочками дроту.
Натяг з`єднують дріт шпагатів має бути міцним, щоб осінні дощі не стягнули укриття. Торці укриття пітно закриваю при настанні стійкої негативної температури (якщо занадто плутано пояснюю, дивіться схему)
Таке укриття має кілька позитивних факторів:
- Не треба їздити на дачу і накидати на виноград сніг: він на горизонтальній поверхні сам накопичується;
- наявність повітря під укриттям не дає розвиватися гнилей;
- ранньою весною, відкривши торці, можна провітрити виноград
- при настанні позитивних температур треба прибрати в кінці квітня тільки руберойд і поліетилен, і можна ще цілий місяць спокійно гуляти - ніяких клопотів.
Читайте також: Виноград на Уралі - посадка і догляд
Відео: Про сортах винограду в Сибіру
Під таким укриттям виноград починає добре розвиватися, рости і цвісти, причому залишається захищеним від весняних заморозків.
Відео: Сибірські сорти винограду. Як виростити?
Рис 1. Укриття для винограду своїми рукамиЯк правило, при відкритті в першій-другій декаді червня пагони виростають до 1 м, і потрібна велика обережність, щоб їх дістати і фіксувати до шпалери.
На жаль, в цьому році з ліквідацією укриття я поквапився: 10 червня відкрив виноград а через день грянув заморозок, і багато пагони пошкодилися. Але урожай, думаю, все-таки буде, тільки не багато пізніше, ніж зазвичай.
Більше поливаю і підгодовую настоєм курячого посліду - і в траншейки, і через живильні труби.
Клопоту, звичайно, з виноградом досить, що не менше, ніж з помідорами, але нагодувати сім`ю свіжими ягодами столових сортів це теж багато чого варте. А потім ще протягом року п`ємо помаленьку своє домашнє червоне вино, знаючи, що в ньому немає ніяких добавок, крім цукру.
Автор: С. Мамонтов (Омськ)
