Лук-батун
сімейство Лілійні
походження культури
Батьківщина цього лука - Китай і Східний Сибір. Це цінний зелена цибуля, здатний давати продукцію з ранньої весни до осені. У Росії він відомий під назвами луктатарка, пісочний, Бутун, китайський, дудчатий, піщаний.
Корисні властивості
У зеленому листі цибулі-батун вітаміну С майже в 2 рази більше, ніж в листі реп-чатого лука. В їжу використовують сирі або перероблені листя разом з цибулиною або одні листя як приправу до різних страв.
У народній медицині лук-батун використовується як потогінний, болезаспокійливу і відновлює сили засіб, при лікуванні наривів і проти шлункових за-болевания.
біологічні особливості
Для цибулі-батун характерна відсутність яскраво вираженої луковіци- біля основи пагона є невелике розширення, потовщення підстав піхв листя. Листя дудчасті, як у цибулі ріпчастої, довжиною 20-40 см, висота помилкового стебла залежно від сорту 8-20 см.
Відео: Батун на розсаду - ЗЕЛЕНЬ на ПІДВІКОННІ
Рослина багаторічна. Розмножується насінням і діленням куща. Зацвітає на 2-й рік життя і потім цвіте щорічно. Лук-батун добре зимує навіть в степовій частині Сибіру, де бувають сильні морози при відсутності сніжного покриву.
Ця рослина довгого дня: нормальний ріст і розвиток, цвітіння, утворення насіння у нього йдуть при довгому дні. На короткому (9-10 год) дні затримується ріст листя.
сорти
У Держреєстрі всього 18 сортів лукабатуна, серед них найбільш відомі старі: ранньостиглий квітневий, пізньостиглий гострий травневий, напівгострий параді.
Смарагдовий - ранньостиглий, салатний, солодкий. Листя ніжне, соковиті. Стійкий до пероноспорозу, зимостійкий.
Ладозький - середньостиглий, салатний. Від відростання листя до технічної стиглості 30 днів. Помилковий стебло довжиною 12 см. Смак листя слабоострий, ніжний. Маса рослини 60-70 м Зимостійкий.
ніжність - середньостиглий, салатний. Від відростання до технічної стиглості 30 днів. Висота помилкового стебла до 13 см. Маса однієї рослини 50-60 г. Смак сла-боострий. Зимостійкий. Довго зберігає господарську придатність.
Русский зимовий - середньостиглий, салатний. Від відростання до технічної стиглості 27-30 днів. Слабоострий, зимостійкий.
Відео: Поради по вирощуванню цибулі-батун і часнику.
умови вирощування
Для отримання зеленої продукції лукабатуна рослинам створюють такі ж умови, як і при вирощуванні цибулі ріпчастої. Можна отримувати зелень цибулі-батун в однорічної або багаторічній культурі. В однорічній культурі батун викопують повністю, в багаторічній - тільки зрізають листя.
Вирощують цибулю-батун як посівом насіння в грунт, так і посадкою розділених на частини багаторічних кущів. Високу схожість насіння зберігає 3-4 роки, тому при посіві треба попередньо їх перевіряти.
Відео: Лук Батун / Багаторазова зрізка / Welsh onion
При однорічному способі вирощування кращим строком посіву насіння є найбільш ранній - навесні, як тільки дозволить грунт. Схема посіву - звичайна з відстанню між рядами 25-30 см, норма висіву 2-2,5 г на 1 м2, глибина загортання насіння 1,5-2 см. Після посіву рядки мульчують.
У середній смузі Росії посів батуна можна проводити влітку (в кінці червня - початку липня) і під зиму (в середині-кінці жовтня). При літніх строків сівби зелена цибуля буває готовий до збирання в червні наступного року. При подзимнем посіві прибирання проводять в липні-серпні наступного року. Кращу якість зеленого пера буває на другий рік вирощування: в третій і наступні роки якість зеленої цибулі ухуд-шается.
Листя за перший сезон зрізають 3 4 рази, але після 15 серпня зрізання припиняють, щоб рослини набрали чинності для перезимівлі. На другий рік роблять дві зрізання: при великому числі срезок цибулю погано зимує.
Частини кущів висаджують влітку після закінчення цвітіння і збору насіння з рослин. Кущі розрізають на 3-4 частини і висаджують на відстані 40 см ряд від ряду і 25-30 см між рослинами.
Протягом вегетації після кожної зрізання цибулю-батун підживлюють азотними і калійними добривами (по 10 г на 1 м2), восени - суперфосфатом (15 г на 1 м2) для підвищення зимостійкості. На одному місці вирощують 4-5 років.
Відео: Лук батун догляд
Зимова вигонка пера
Лук-батун добре використовувати для зимової вигонки. З осені заготовляють кущі, збе-Нят при температурі, близькій до 0 ° С. Висаджують в кінці листопада. Лук-батун відростає швидше і дає більший урожай, ніж цибуля ріпчаста. Рослини висаджують мостовим способом.
Хвороби і шкідники
Ті ж, що і у ріпчастої цибулі.
