Як правильно зберігати картоплю?
Відео: Як правильно зберігати картоплю будинку | # Храненіекартофеля #edblack
Після викопування бульб картоплі з землі, слід обов`язково обсушити. Для чого, якщо день видався сонячний, на свіжому повітрі розстеляють мішки, брезент або інший підручний матеріал, розкладають в 1 шар картопля і залишають його на кілька годин. Якщо стоїть дощова погода, це все рівно необхідно виконати, але наприклад під навісом. Наступним дією, для того, щоб правильно зберігати картоплю - акуратна очищення бульб від землі, причому це необхідно зробити якомога ретельніше. Справа в тому, що з - за наявності землі ускладнюється доступ повітря до бульбоплодів, що призводить до їх різних захворювань. В цей же час пошкоджена шкірка картоплі може стати воротами для інфекцій.
Відео: Картопля на зиму. Що впливає на збереження?
Далі бульби належить розфасувати на продовольчі (їстівні) і насінні (для посадки в наступний рік). Для того, щоб зберігати картоплю можна використовувати льох будинку, підвал або городня яма. Перед закладанням бульб в льох або в підвал доведеться встановити всередині приміщення гратчасті дерев`яні ящики (зі щілинами в 2-3 см).
Причому вони повинні приблизно на 30 см відстояти від підлоги і стін і мінімум на 60 - 80 см від стелі. Якщо у вас немає можливості зробити такі контейнери, просто ретельно очистіть приміщення і засипте овочі шаром не вище 1 м.
Відео: У погребі: підготовка до закладки овочів
Не забувайте, що відносна вологість в погребі не повинна перевищувати 90%, тому з надлишком вологи слід боротися. Для цієї мети добре підходять тирсу або пісок, які насипають на бетонний або долівку, причому час від часу їх слід міняти.
Ще одне місце для можливого зберігання врожаю - городня яма. Для нема на дачній ділянці необхідно вибрати місце, найбільш захищене від заливання водою, і викопати яму глибиною близько 1 м. Потім в неї насипають 15 - 20 см піску, опускають бульби, а зверху засипають сухою землею і при можливості утеплюють тирсою або торфом.
