Що таке фітостерини?
Говорячи науковою мовою, фітостерини - це структурні компоненти клітинної мембрани, що належить рослинам. Аналогічну функцію в клітинах ссавців виконує холестерин.
Фітостерини сьогодні - це частина лікування гіперхолестеринемії. Вони не панацея і навіть не рекомендація першого ряду, проте є досить ефективними засобами з експериментально підтвердженими позитивними результатами.
Де знаходяться фітостерини?
У невеликих кількостях фітостерини знаходяться в овочах і фруктах, бобових (особливо сої) і горіхах, а також деяких зернових - пшениці, наприклад, і кукурудзі. Вони є і в рослинних оліях, тому ж кукурудзяній олії, обліпихи або оливковій.
Найбільше фитостеринов в:
- кунжуті
- пророщеної пшениці
- паростках сої
- волоських горіхах
- обліпихи
Відео: КАПСУЛИ ВІТАПРІНОЛ || Консультація травниця
Однак для тепапевтіческого ефекту тієї кількості стеролов, які ми отримуємо з їжею, недостатньо. З метою зменшення холестерину фітостерини приймають у вигляді біодобавок і в складі збагачених ними продуктів.
Скільки фитостеринов рекомендується сучасними дієтологами?
Щодня рекомендується споживати до 3 мг рослинних стеринів. Цифра взята не зі стелі, а в результаті точних розрахунків, згідно з якими вживання саме такої кількості цих вешеств призводить до зменшення вмісту холестерину в крові на 15%.
Що треба знати, споживаючи фітостерини в біодобавки або збагачених продуктах?
- Стерини зменшують концентрацію вітамінів А, Е. Тому необхідно дотримуватися рекомендовані дозування прийому стеринів або балансувати дієту, споживаючи більше продуктів з цими вітамінами.
- Фітостероли можуть змінювати рівень гормонів в організмі людини. Рекомендація та ж: дотримуйтеся дозування.
- Не варто приймати біодобавки, що містять фітостероли, вагітним жінкам і дітям до 18 років.
- При передозуванні (дуже суттєвою, треба сказати - 20 г протягом 1 доби) може почати турбуватися шлунок.
- І нарешті, при різкому відмову від прийому після більш-менш тривалого вживання виникає синдром відміни і настільки ж різке підвищення рівня холестерину.
