Сусідство і чергування овочів на ділянці-теорія і практика сівозміни
Відео: Сівозміна овочевих культур
Сумісність овочевих культур на грядках і суміщені посадки
У багатьох регіонах Росії ще на дачах лежить сніг, тривають морози. Але весна не за горами, і хоча ніяких практичних справ у дачників поки немає, теорією зайнятися саме час - тому поговоримо про сусідство овочів та інших рослин на ділянці.
Так мною самим помічено, що від фітофтори і совки помідори висаджені багато років поспіль в одному місці городу, на дачі страждають в РАЗИ (!) Частіше, а захворювання проходить набагато важче, та й лікування і обприскування не так ефективно. Картопляри також знають, що картопля на одному місці уражається міллю більше, бульби стають менше, будь-який сорт картоплі при посадці багато років на одному місці вироджується в 2-3 рази інтенсивніше і вже не дає більше тих врожаїв на які розраховує городник.
При посадці овочів на невеликій ділянці необхідно враховувати, як одну рослину впливає на інше. Тільки таким чином можна забезпечити хороший урожай.
Кожній рослині на дачній необхідно різну кількість місця, світла, поживних речовин і вологи. Щоб домогтися гармонійного співіснування рослин на невеликій ділянці, враховуйте кілька факторів.
сусідство овочів
Не варто садити поруч рослини, підземна частина яких знаходиться в одному шарі. Щоб захистити себе від певних шкідників або збудників хвороб, коріння овочів і трав виділяють у ґрунт складні з`єднання. Вони можуть сприятливо впливати на одні рослини і стати токсичними для інших. Наприклад, кореневі виділення гірчиці корисні для гороху, часнику і моркви і шкідливі для капусти.
З цієї ж причини не рекомендують займатися вирощуванням одного і того ж рослини на одному місці городу більше року. Наприклад, буряк тільки при змішаних посадках може рости на одному місці до трьох років, оскільки рослини інших видів поглинають і переробляють її кореневі виділення, не даючи їм накопичуватися в грунті. Не так вередливі в цьому плані гарбузові, деякі капустяні, петрушка, селера, горох і морква. Прекрасно ростуть без пересадки кукурудза, боби і цибулю-порей.
шкідники
Не менш важлива причина, по якій необхідно займатися чергуванням овочів на одному місці висадки це те, що в цьому місці за кілька років накопичуються хвороби, а іноді і шкідники цього овоча.
Відео: Сусідство овочів на городі Планування грядок
Особливо від цього страждають огірки, капуста, селера, томати, квасоля, салат.
Зміна посадок допомагає боротися без застосування хімії з найбільш поширеними шкідниками, наприклад з капустяним, морквяним і цибульними мухами. Після рослин, які вражають певні хвороби і шкідники, розмішають стійкі до них культури. Особливо важливо дотримуватися цього правила для родини капустяних і пасльонових.
Також докладніше читайте: Система правильного сівозміни рослин для для дачної ділянки та городу.
Підживлення мінеральними речовинами і добриво
Для отримання хорошого врожаю варто знати, скільки поживних речовин потрібно певним овочам. Від цього залежить, скільки підгодівлі буде внесено після збирання культур.
Найбільш вимогливі до харчування всі види капусти і селеру.
Гарбузове, пасльонові, а також всі види цибулі, салату, шпинат і кукурудза займають проміжне місце.
Моркви, пастернаку, кореневій петрушці, редису, редьці, буряках необхідні мінімальні умови.
Овочі з одного сімейства потребують схожих поживних речовинах. Якщо їх висаджувати один за одним на одному місці, це призводить до однобічного виснаження ґрунту. У перший рік рекомендують висаджувати вимогливі культури, в другій - бобові, в третій - менш вимогливі рослини. Потім чергування повторюється.
Крім того, на невеликій ділянці враховують глибину залягання коренем рослин, їх висоту і терміни дозрівання. Останнє особливо важливо, якщо мова йде про змішаних посадках.
Корисні рослини
Для кращого стану посадок до овочів рекомендують подсеівать декоративні рослини, які виділяють фітонцидні або інсектицидні речовини: календулу, настурції, матіоли. Відмінними сусідами овочевих можуть бути медоноси: базилік, майоран, чабер, котовник, меліса. Висаджують і квітучі рослини сімейства селерових - кмин, аніс, кріп, а також соняшник, ромашку, маргаритки, лаванду, материнку.
Є рослини, що покращують родючість грунту. Наприклад, деякі бобові, конюшина, люцерна збагачують землю завдяки бульбочкових бактерій на коренях, що поглинає з повітря азот, так після люцерни картопля росте просто прекрасно і без нітроамофоски.
А за рахунок глибокої кореневої системи вони дають можливість верхньому проспіваю ґрунту отримувати калій, фосфор і кальцій. Покращують властивості грунту також кмин, гречка, льон, рапс.
Загальний стан рослин залежить від асортименту городу - чим він різноманітніший, тим краще ростуть посадки і дають більший урожай. Поруч або один за одним потрібно садити культури, що відносяться до різних видів і до різних сімейств. Найпопулярніші овочі і коренеплоди відносяться до двох родин - капустяним і селерових.
Які бувають сімейства овочів
- Селерові: петрушка, селера, морква, пастернак, кмин, кріп і фенхель.
- Капустяні: кольорова, біло-і червонокачанна, брюссельська, савойська, китайська капуста, брокколі, кольрабі, а також бруква, редис, редька, ріпа, гірчиця, хрін, крес-салат, турнепс.
- Сімейство Айстрові: цикорій і всі види салату.
- Тонконогі: кукурудза.
- Мареві: буряк, шпинат.
- Цибулеві: всі види цибулі і часник.
- Пасльонові: помідори, картопля, перець, баклажани.
- Бобові: горох, боби і квасоля, також соя.
- Гречані: ревінь, щавель.
- Гарбузове: огірки, гарбуз, диня, патисони та кабачки, цукіні.
Оптимальне чергування для отримання хороших урожаїв
Після томатів і картоплі добре ростуть капуста, огірки, кабачки, боби, буряк. На місці огірків, кабачків вирощують редис, капусту, буряк, боби. Морква, кріп, петрушку, селеру повинні змінювати цибуля, картопля, томати. Після бобів, гороху, часнику і цибулі можна садити все культури.
Найбільш оптимальне розміщення овочів на трьох ділянках по роках виглядає так: ділянка А - селерові, шпинат, картопля, порей, кукурудза, ділянка Б - бобові, фенхель, цибулю, ділянка В - капустяні, багаторічники.
Малюнок 1: Чергування рослин по роках (дано на чотири роки - зверху вниз: вгорі перший рік і т.д.)Які овочі не рекомендується садити поруч
Деякі рослини гнітять один одного або в односторонньому порядку, або взаємно, через це знижується їх продуктивність і опірність хворобам і шкідників. Наприклад, жодна овочева культура не виносить сусідства ісопу, полину гіркого - особливо горох і боби, і фенхеля - особливо помідори, шпинат, кущова квасоля. З трав також не варто садити біля цибулі шавлія, чорнобривці - біля бобів, пижмо - біля капусти листової, а лободу - біля картоплі.
Таблиця 1 - Неправильне сусідствоПоєднані посадки овочів
Цей метод простий і полягає в тому, що культури поєднують на одній грядці не по роках, а в один рік. Відмінний результат показують посадки томатів і перців з ранніми сортами цибулі, петрушкою і селерою (А). Кабачки і патисони охоче потісняться заради редису (Б), а огірки - заради кропу і салату (В).
Оскільки терміни дозрівання городніх культур різні, їх слід враховувати. Наприклад, редис встигає вирости до того, як кабачки і патисони почнуть його витісняти. Висаджені разом капуста і селера стають сильнішими, плюс селера відлякує капусниця. Не можна вирощувати поряд культури одного виду, але з різними термінами дозрівання, наприклад ранню і пізню капусту. Якщо рослини на одній грядці вимагають різної кількості підгодівлі, то на кордонах, поперек гряд, слід зробити внутрішні бортики.
На замітку: Зелений конвеєр
В кінці липня на місце, що звільнилося після прибирання ранньої гороху місце посійте редис, морква для пучкової продукції, шпинат і літні сорти салату.
Горох збагачує грунт азотом, тому після нього все рослини прекрасно розвиваються.
Пекінську капусту можна взагалі сіяти дуже пізно - вона скоростигла, не боїться поганої погоди і легких заморозків.
Поради городників, дачників, садівників
Моя система сівозміни та сусідства рослин на городі
У старій Росії агротехніка була на високому рівні, існували навчальні школи, література. Об`єднуючи старе і нове, я вивела свою агротехніку, завдяки якій у мене щорічно високі стабільні врожаї.
Основи моєї науки:
- планування;
- сівозміну;
- терміни висадки і сусідство на грядках.
Відео: Сусідство овочів в теплиці
планування
Ділянка у мене всього 4 сотки. Під деревами і овочами. Взимку я складаю детальний план посадок, підраховую, скільки чого і де посадити. А навесні тільки знай працюй!
Відео: Сівозміна овочів схема для органічних гряд
Дуже люблю всі квіти. Вони у мене скрізь: біля ставка-водойми маленького, уздовж доріжок, під деревами. І близько 20 видів лікарських трав. Навіть лопух відшукала і посадила! Хочеться мати на ділянці все. Хоча щільні посадки важче обробляти, але витрачена праця з лишком окупається. Рослинам у мене добре. Здається, вони задоволені і відчувають себе на моїй ділянці прекрасно. Я теж. Спасибі землі-матінки.
сівозміну
Грядки у мене постійні, шириною по 90 см. Міжряддя - 40 см. Злегка, приблизно на 5 см, поглиблені. Міжряддя НЕ перекопують. Добрива вношу тільки в грядки. Поливаю з шланга, а поки вода тече, роблю інші справи: рихлю або мульчують. Адже робота на землі - важка праця. Я на пенсії вже чотири роки. А з роками копатися в землі стає все важче.
Грядки у мене пронумеровані. А знаючи їх розміри, я підраховую, скільки рослин потрібно посадити, яких, прикидаю, скільки приблизно зберу врожаю. Зайве щось мені ніде зберігати.
Намагаюся висадити в кінці квітня, ставлячи дуги і використовуючи покривний матеріал або плівку. Дотримуюся сівозміну.
Суницю міняю раз в 3 роки, а для вусів є окрема школка.
Після збирання врожаю, як тільки звільниться грядці, висівають сидерати: гірчицю, люцерну, жито, овес, бобові (горох в основному). Для знезараження грунту закапую календулу і чорнобривці.
сусідство рослин
Як і у людей, у рослин існують друзі і вороги. Я довго за ними спостерігала і склала таблицю (див. Табл. 2).
Дуже люблю всі квіти. Вони у мене скрізь: біля ставка-водойми маленького, уздовж доріжок, під деревами. І близько 20 видів лікарських трав. Навіть лопух відшукала і посадила! Хочеться мати на ділянці все. Хоча щільні посадки важче обробляти, але витрачена праця з лишком окупається. Рослинам у мене добре. Здається, вони задоволені і відчувають себе на моїй ділянці прекрасно. Я теж. Спасибі землі-матінки.
Автор: З. Захарова
P.S. При складанні плану городу треба звернути увагу, на який рік після внесення гною які культури можна вирощувати. Тому що, наприклад, коренеплоди після свіжого гною будуть кривими, несмачними, потворними.
