Полив овочевих культур
Відео: Правильний полив овочів
Одна з обов`язкових умов активного росту овочевих культур і отримання хорошого врожаю - своєчасний і регулярний полив. У ньому особливо потребують молоді рослини капусти, цибулі, селери, моркви, буряка, ріпи і бобових.
Достатня кількість вологи в грунті забезпечить , в першу чергу, потужний ріст листя, без яких неможливо отримати якісний урожай.
При нестачі вологи листя капусти покриваються сизуватим нальотом, набувають рожевого відтінку, краї трохи підгинаються. У ранніх сортів білокачанної капусти затримується ріст листя, утворюється невеликий пухкий качан, а у цвітної - передчасно формується дрібна гіркувата на смак голівка, яка швидко жовтіє і розсипається.
У моркви листя темніють і злегка скручуються, у буряка - дрібнішають і набувають буро-фіолетового відтінку. Затримується формування і зростання коренеплодів. Листя цибулі при дефіциті води стають сизувато-білими, кінчики їх пригинаються і жовтіють. Крім того, можливо передчасне утворення дрібних цибулин.
У спекотну суху погоду багаторічні культури, такі як щавель, ревінь, любисток, естрагон, цибулю батун і інші, викидають квітконосний втечу, листя і черешки грубіють, втрачають поживну цінність і стають непридатними для вживання в їжу.
Регулярний рясний полив протягом всього літа дозволить створити цій групі рослин умови для постійного зростання молодого листя. Квітконосні пагони видаляються на самому початку їх появи. Крім того, в середині літа багаторічні культури можна скошувати.
Дуже страждають від посухи скоростиглі овочі: шпинат, крес-салат, редиска, річна редька. Рослини швидко старіють, що не сформувавши врожаю. Листя і коренеплоди грубіють, набувають гіркий смак, швидко переходять до цвітіння. Крім того, представники сімейства хрестоцвітних (капуста, редис, ріпа, бруква) миттєво уражаються капустяної мухою і хрестоцвіті блішки.
Страждають від нестачі вологи і огірки. В цьому випадку листя у культури темніють, скручуються, плоди стають потворними і гіркими. У томатів при нестачі вологи листя дрібнішають, скручуються, набувають майже вертикальне положення, плоди формуються дрібні і уражаються вершинної гниллю.
Баклажани і перець перестають цвісти, припиняються зростання і налив плодів. У всіх цих культур спостерігається масове опадання квіток і зав`язі. Чуйний на полив і картопля, особливо ранній. Рослини дають потужний приріст пагонів і високий урожай при хорошому поливі.
Відео: Підживлення для рослин з дріжджів: готуємо самостійно
Надалі чергування посухи і перезволоження призводить до розтріскування качанів у капусти, коренеплодів у моркви і плодів томата. Крім цього, у моркви розростається серцевина.
Поливати рослини у відкритому грунті краще в другій половині дня. Зволожувати грунт слід на глибину не менше 15-20 см для салату, кропу, редіса- 35-40 см - для огірків, томату, перца- 40-45 см - для картоплі, коренеплодів, капусти. У спекотну погоду хороший ефект дає полив дощуванням. Він освіжає листя, знижує температуру повітря.
Відразу після поливу, особливо на важких глинистих ґрунтах, борозни і лунки необхідно присипати перегноєм або сухою землею, а на наступний день - прорихлити поверхню.
При нестачі води її в деякій мірі може замінити "сухий полив" - своєчасне розпушування ґрунту в міжряддях після поливу або дощу. Такий прийом перешкоджає утворенню кірки, порушує капіляри, по яких вода надходить з нижніх шарів грунту у верхні, і значно скорочує випаровування вологи з ґрунту. Це забезпечує також вільний доступ повітря до коріння і підсилює життєдіяльність корисних мікроорганізмів.
Відео: Добриво для томатів, огірків, і інших овочів. Підживлення на основі дріжджів.
Дуже вимогливі до вологи протягом всієї вегетації плодові овочеві культури: огірок, кабачок, гарбуз, томат, перець, баклажан . Поливають рослини в теплиці теплою водою. Це вбереже огірок від кореневих гнилей, а томат - від розтріскування плодів. Огірок поливають у другій половині дня, він любить дощування. Томат, перець і баклажан поливають тільки під корінь в першій половині дня.
Після зрошення грунту теплиці провітрюють не менше 1-3 годин, інакше 100% -ва вологість в поєднанні з високою або низькою температурою викличе масове ураження рослин білою і сірою гниллю, антракнозом, бактеріозом, фітофторою та іншими захворюваннями.
Відео: Крапельний полів.Оптімізація крапельного поливу під різні овочеві культури.
Надлишкова вологість також небажана , так як при цьому вода витісняє кисень з грунту, що порушує дихання коренів. Це спостерігається частіше на знижених місцях при великій кількості опадів. Щоб уникнути цього, воду відводять за допомогою відвідних канав та борозен і при першій нагоді рихлять почву.Автор: Буянова Анастасія
