Найбільш ранні культури в городі
Відео: ПЕРЕКИС ВОДНЮ ДЛЯ САДУ ТА ГОРОДУ .Рассада, овочі, квіти, вирощування, догляд
Свої овочі прямо з грядки - це чудово. А найперші - ще краще! Уже на початку травня можна зібрати перший урожай зелені і овочів.
Відео: ПОСІВ перцю І БАКЛАЖАНА БЕЗ ЗЕМЛІ! САМІ РАННИЕ СОРТИ!
Про те, що посадити щоб отримати перші вітаміни якомога раніше читайте в статті.
Різноманітність ранніх овочів
редис готовий пригостити коренеплодами вже через 18-20 днів після появи сходів. Холодостойкость цієї культури настільки велика, що сіяти її можна дуже рано, навіть не чекаючи повного відтавання грунту. Якщо грядка була з осені перекопана, досить розрівняти її граблями, провести рядки і приступати до посіву. Легкий покривний матеріал, що використовується для створення більш комфортних умов зростання, вбереже від різкого перепаду температур протягом доби, коливань вологості грунту. І на початку травня можна буде поласувати свіжими хрусткими коренеплодами. А щоб продовжити час вживання редиски, рекомендується посіяти кілька його сортів різного терміну дозрівання.
Відео: Як виростити зелень ранньою весною на городі.
Прекрасної добавкою до салату з редиски буде шпинат. У нас він поки не отримав належного поширення, а в багатьох країнах початок травня так і називають - "сезон шпинату". Посіяний в найперші дні весни, він дасть швидкий і рясний урожай.
Також позитивно відгукується на ранній посів горох. Посіяний в ранні терміни, він менше схильний до шкідників і дасть свій солодкий урожай вже в першій половині червня. Цукрові сорти гороху, які можна їсти прямо з соковитими стручками, дозрівають першими. Овочеві сорти - трохи пізніше.
Якщо посіяти розсаду брокколі на початку березня, в червні можна отримати її перший урожай. А зрізавши основну головку, через кілька днів можна зібрати другий і третій (з бічних пагонів) урожай. Про користь цього різновиду капусти сказано багато. Можливість отримання раннього врожаю - ще один її плюс. З усіх різновидів капусти броколі - сама скоростигла.
Найбільш ранні овочі - це багаторічні
Однорічним овочам потрібен певний час, щоб зійти і набратися сили. Багаторічні культури, що перезимували в грунті, з початком весни швидко йдуть у ріст. Найпершою з-під землі здасться спаржа. Посіяна в минулому році, вона вже в травні покаже дружні сходи. зрізають паростки спаржі молодими, поки вони не перевищили 15-20 см. Зрозуміло, всі пагони зрізати не варто, треба залишити приблизно третина з них, щоб рослина далі нормально розвивалося. З кожним роком спаржа буде все сильніше розростатися, даючи все більший урожай.
щавель - це вже традиційний символ настання весни для городника. Можна забути про нього на все літо, посадивши в затишному куточку ділянки. Зате навесні перші зелений борщ на столі знаменують початок городнього сезону. Сіяти його можна з весни до середини літа, а знімати урожай - з наступної весни. щоб щавель навесні швидше сходив, а згодом менше дивувався шкідниками, грядку з ним ранньою весною (можна прямо по снігу) рясно посипають золою.
Одним з перших навесні дозріває ревінь. Ця культура відноситься до того ж сімейства, що і щавель, проте за своїми споживчими властивостями ближче до яблук. ревінь схожий на них за смаком і хімічним складом. Та й користуються ним так само, як яблука: варять компот, кладуть в пироги і оладки. А діти люблять просто погризти очищені від шкірки соковиті черешки. Щоб листя, а відповідно і черешки ревеню росли товщі і масивніше, рекомендується виламувати його квіткові стрілки.
