Дощовик грушоподібний

дощовик грушоподібнийдощовик грушовидний є їстівний гриб, прозваний в народі пилюжником або чортової табакеркою. Як правило, з`являється відразу ж після дощу і зростає численними колоніями з середини липня до жовтня, даючи стабільно високі врожаї. Шукати його треба по сусідству з гниючої деревиною переважно листяних порід і поруч з пнями, зарослими - мохом.

Булавовидное плодове тіло в процесі росту змінюється і стає схожим на перевернуту грушу, діаметр якої становить близько 7 см. Поверхня тіла гладка, покрита борошнистим нальотом, спочатку жовта, а потім коричнева з бурим відтінком. У зрілих грибів на маківці є невеликий отвір, через яке вони викидають пурпурно-коричневі суперечки. Нижня частина тіла являє собою помилкову ніжку, плавно переходить в кореневій відросток.

М`якоть м`ясиста, пружна, з приємним грибним запахом, у молодих грибів біла, у зрілих бура.

У їжу вживаються тільки молоді гриби, які можна відрізнити по білому кольору м`якоті. Їх, як правило, смажать або заготовляють про запас в сушеному вигляді.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 68