Лохина
Відео: Садова Лохина без хімії. 1. - бесіда Фролова Ю.А. з господинею розплідника з Брестської області.
лохина - це гіллястий чагарник сімейства вересових. Він досягає висоти 1, 5 метра. Лохина була відома з давніх часів як чудовий дар природи і джерело вітамінів. Раніше лохина росла тільки в лісі, а зараз її можна зустріти в саду, тому що її почали вирощувати і на присадибних ділянках. У садової лохини ягоди набагато більші, ніж лесние.Плоди у цієї рослини сизо-блакитні. Ягоди лохини схожі на чорницю, але вони набагато більше розмірами. М`якоть лохини зеленувата, з дрібним насінням коричневого кольору. Ягоди за формою можуть бути кулястими, а можуть бути і продовгуватими і грушоподібними. На смак ягоди лохини слабо - солодкі і навіть трохи прісні. Вони дуже ніжні, їх легко пом`яти, тому звертатися з ними потрібно акуратно.
зміст
|
властивості лохини
Містить лохина багато корисних речовин. Це глюкоза, цукор, пектинові речовини, вітаміни і органічні кислоти і мінеральні речовини. В їжу лохину використовують свіжою, а також у вигляді джемів, компотів, повидла, соків, квасів, напоїв. Лохину широко застосовують з профілактичною метою.
Її дуже цінують в північних районах через велику кількість аскорбінової кислоти, яка міститься в цих ягодах. Лохина володіє протицингового властивістю. У голубиці дію вітаміну С посилюється низкою інших вітамінів, в тому числі катехинами і антоцианами, які мають Р-вітамінної актівностью.Очень корисний відвар з сухих ягід лохини. Він володіє хорошим в`язким, протівопоносним дією. Корисно використовувати такий відвар при ентеритах, гастритах. А ось відвар молодого листя і пагонів, навпаки, використовують як проносний засіб.
Відео: супер добриво для лохини чорниці і жимолості. тест
У голубиці містяться:
- мінеральні солі
- Лимонна кислота
- Аскорбінова кислота
- Нікотинова кислота;
- Оцтова кислота
- яблучна кислота
- Щавелева кислота;
- Провітамін і вітамін А
- флавоноїди
- кальцій
- магній
- фосфор
- каротин
- Залізо
- флавоноїди
- Вітаміни К, Р і РР
- Вітаміни групи В
Лікувальні властивості лохини
Ягоди лохини знаходять в народній медицині широке застосування. Їх використовують як жарознижувальний при лихоманці, а при дізентеріі- як зміцнювальний. Дуже корисний при діабеті відвар коренів і листя цієї рослини. Лохина надає противоглистное действіе.Ягоди лохини містять фенольні сполуки, інші біологічно активні речовини, сприяють зміцненню капілярів, затримки в організмі аскорбінової кислоти.
Учасниками окислювально-відновних процесів є біофлавоноїди. Вони регулюють роботу залоз внутрішньої секреції, і до того ж мають протипухлинну дію. Якщо лохину постійно вживати в їжу, то можна значно поліпшити стан організму при атеросклерозі, ревматизмі, ангіні. Лохина багата на вітамін К, який бере участь в згортанні крові. Дуже хороша лохина для тих, хто страждає ожирінням. Ці ягоди містять дуже мало калорій, при цьому багаті залізом, кальцієм і фосфором.Голубіка містить багато цукрів. Причому, вона в цьому плані в два рази перевершує навіть чорницю. А за кількістю вітамінаC і мінеральних солей поступається чорниці зовсім незначно.
Корисна лохина для очей, її радять вживати при втоми і великих навантаженнях. Ягоди лохини застосовують як хороший засіб при цинзі. сік використовують при лихоманці, зниженої секреції шлункового соку. Пектини, які входять до складу голубики, виводять шкідливі метали з організму. Тому що роки цієї рослини корисні для людей, які працюють у шкідливих умовах. Великою цінністю є глікозид, який міститься в листках рослини. Це якість використовують при виготовленні біологічно активних добавок. Довгий час ставили під сумнів, чи корисна насправді лохина або все ж шкідлива? Якщо з`їсти велику кількість цих ягід, то може виникнути головний біль, блювота і нудота - все симптоми, які характеризують отруєння. Але шкідливі речовини в голубиці були виявлені.
На організм лохина впливає як:
- протицинготний
- сечогінний
- протизапальну
- протисклеротичну
- жовчогінну
- кардіотонічний
- протимікробну
цілющі рецепти
- 2ст листя і гілок лохини залити 1ст. окропу, настояти 25 хвилин, процідити. Пити по 1/3 ст. 3 рази на день.
- Залити 2ст листя лохини залити 1ст. окропу, гарячої води, настояти 20 хвилин. Процідити. Пити по 3 / 4ст. 2 рази в день за 15 хвилин до їжі при авітамінозі.
Протипоказання
Лохина містить багато поживних речовин, тому вживати її потрібно в розумних межах. Якщо з`їсти велику кількість лохини, вона може викликати нудоту, блювоту, слабкість і головний біль. Протипоказана в великих кількостях лохина вагітним жінкам і годуючим матерям.Не підходить тим, хто страждає дискінезією жовчовивідних шляхів.
