Дієта д & rsquo; адамо по групі крові
Дієта по групі крові, згідно з твердженнями її авторів, - єдино вірний спосіб харчування не тільки для схуднення, але і для підтримки здоров`я в цілому. Американські дієтологи впевнені, що особливості травлення закладені в нас природою, і саме група крові свідчить про ті відмінності, які існують між системами шлунково-кишкового тракту людей. Розрізняються і їх обмінні процеси.
основа дієти
Грунтуючись на твердженні про відмінності в травленні і засвоєнні речовин, обумовлених природою, американські дієтологи Джеймс і Пітер Д`Адамо запропонували зовсім інакше підійти до свого харчування. Вони вважають, що 4 групою крові відповідають 4 види харчових систем. Тобто один і той же продукт в кожній з цих груп може ставитися до різної категорії: корисних і основних, непотрібних, нейтральних і небезпечних продуктів. Визначити власне меню можна, відповідно, по групі крові.
Згідно з дослідженнями цих лікарів, кров по-різному сприймає речовини, що надходять з їжею. Зокрема, різниться сприйняття лецитинов, які можна назвати одні з найбільш значущих "будівельників" клітин. До того ж різняться і самі лецитини в рослинах і тваринної їжі.
Ця інформація вперше була викладена в роботі Д`Адамо "Їжте правильно, відповідно до свого типу" (Eat Right 4 Your Type) в 1997 році. Книга буквально відразу стала бестселером і тривалий час займала лідируючі позиції в своїй ніші. Роботу видали на декількох мовах. Сьогодні дієтолог керує клінікою, названої його ж ім`ям. Її спеціалізацією є допомога у виборі системи схуднення, а також у підтримці нормальної ваги. З цією ж метою тут проводяться різні процедури, ведеться прийом психолога. Користується популярністю дієта по групі крові і серед зірок.
В основу своєї теорії Д`Адамо поклав особливості походження людей. Наприклад, мисливці переважно їли м`ясо, а землероби - рослинну їжу. Різні групи крові якраз розповідають про те, від кого саме відбулася сучасна людина.
Чотири системи харчування
Так як існує 4 групи крові, відповідно, варіантів дієти всього 4. І визначаються вони тим, чим займалися наші предки.
- 1-я група крові, що позначається в усіх медичних документах як О, - це свідчення про походження від мисливців. Тобто саме ці люди повинні віддавати перевагу м`ясу, як і їхні предки 30 тисяч років тому. Причому основою раціону має стати саме червоне м`ясо.
- 2-я група крові (А) - відгомін землеробських коренів. Очевидно, що даної категорії людей слід вибирати рослинну їжу, а саме фрукти і овочі. При цьому рекомендується скоротити до мінімуму вживання червоного м`яса, зберігши в меню птицю.
- 3-тя група крові, або В, - це знак кочівників. Їх травна система невибаглива, а імунітет досить потужний, але саме це визначає відмова від лактози.
- 4-я група крові, яку прийнято позначати як АВ, є загадкою для дієтології, так як вважається, що це змішання двох категорій. Саме такі люди демонструють мінливість і адаптаційні можливості організму.
Відповідно, щоб підібрати оптимальний раціон як для схуднення, так і для гарного самопочуття, досить просто дізнатися свою групу крові.
особливості дієти
Дієта по групі крові - одна з тих методик, які дозволять не просто позбутися від зайвої ваги, але і змінити своє ставлення до їжі, навчитися підбирати потрібні і максимально корисні страви. Суть такої системи не в стрімкому схудненні, а в нормалізації багатьох життєвих процесів, які поступово приводять тіло в норму. Адже кров отримує ті речовини, які їй необхідні, саме вони якісно і безпечно засвоюються, а не відкладаються в жирових клітинах через неможливість бути перетравленими.
Крім того, автори дієти по групі крові впевнені, що подібне харчування дозволяє істотно знизити ризик розвитку ряду захворювань, які так чи інакше залежать від особливостей функціонування кровеобразующей і кровоносної систем.
думка лікарів
Дієта по групі крові з моменту виходу книги Д`Адамо в світло викликає чимало дебатів. Відгуки лікарів найрізноманітніші: від суворої критики і категоричного спростування до мовчазної прийняття системи харчування. Результати і позитивні же відгуки такої програми лише дивують дослідників, які в 2014 році опублікували дані про те, що ніякого наукового обгрунтування харчування для кожної групи крові не має, особливо в цілях схуднення.
Багатьма фахівцями доведено, що програми харчування, запропоновані Д`Адамо, мають право на існування, але лише тому, що несуть в собі оздоровчий ефект, який при ряді особливостей організму може привести і до позбавлення від декількох кілограмів. Зокрема, скорочення вживання вуглеводів буде корисно кожному. Система харчування для людей з 2 групою крові допомагає істотно знизити тиск, тому може бути показана гіпертонікам. А дієта, призначена для схуднення людей з 4 групою крові, допомагає очистити організм від холестерину. Програма, розписана для володарів 1 групи крові, сприяє скороченню жирових клітин в плазмі. А ось дієта для людей з 3 групою крові не знайшла застосування в оздоровчих системах.
Незважаючи на критику і спростування, все ж система, запропонована дієтологами Д`Адамо, користується неабиякою популярністю. Вона допомагає не просто схуднути, але і змінити свій спосіб життя, знайшовши саме ті страви і продукти, які будуть сприяти гарному самопочуттю.
