Дивні дієти. Частина 2
Відео: 6 дикою СПОСОБІВ СХУДНЕННЯ
У першій частині статті ми розглядали дієти, що з`явилися до середини 20 століття, коли людство не володіло сучасними знаннями в області дієтології. Однак деякі більш сучасні дієти змушують засумніватися в тому, що їх винахідники знайомі з основними принципами дієтології. Судіть самі.
Дієта сплячої красуні (Sleeping Beauty Diet)
Ідея боротися з апетитом протягом декількох днів за допомогою снодійного може змагатися хіба тільки з питвом оцту або з сигаретної дієтою. Однак в 1976 році дієта сплячої красуні стала досить популярною завдяки Елвісу Преслі. Як це відбилося на фігурі зірки, думаю, розповідати не треба.
Дієта на білкових напоях (Liquid protein diet)
Альтернативою дієті сплячої красуні була дієта з таким високим вмістом протеїну (білка), що протеїн навіть входив до складу коктейлів. Погоня за стрункою фігурою і рельєфними м`язами обернулася для деяких летальним результатом через порушеного балансу натрію і калію в крові, що несприятливо позначалося на роботі серцевого м`яза, а надлишок білка при нестачі води передчасно зношується травну систему. До того ж, головні джерела білків - тваринні продукти - зазвичай бідні вітамінами і мінералами, але багаті на холестерин і жиром, що ніяк не може сприяти схудненню.
Дієта негативних калорій (Negative Calorie Diet)
Всім відомо, що деякі продукти містять менше калорій, ніж необхідно для їх перетравлення і засвоєння. Це всі види капусти, спаржа, селера, шпинат і багато інших зелені овочі. Наприклад, стебло селери, що містить всього 5 калорій, зажадає 95 калорій для засвоєння. Звучить заманливо, але надлишок клітковини при нестачі жирів і білків (як і будь-який дисбаланс в харчуванні) незабаром приведе до сумних наслідків - скорочення м`язової тканини і дефіциту жиророзчинних вітамінів - А, Е, К і D. Безумовно, зелені овочі слід включати в раціон, але вони не повинні бути основою харчування.
дієта "Калорії не зважають" (Calories Don&# 39-t Count)
Дієта доктора Германа Таллер (Dr. Herman Taller) з`явилася як протест проти масового захоплення підрахунком калорій. Але не все так просто у доктора Таллер - калорії не потрібно вважати лише в тому випадку, якщо ви не їсте вуглеводів: фруктів, овочів, хліба і алкоголю. Без обмежень можна їсти м`ясо, молоко, рибу, рослинні масла і зелені овочі. Головний секрет дієти полягав в "чарівних таблетках", За поширення яких доктор Таллер був оштрафований і отримав умовний термін. Зрозуміло, після цього теорія доктора Таллер не бралася серйозно і не була підтверджена або спростована науковими дослідженнями.
Дієта останнього шансу (The last chance diet)
Ще одна екстравагантна дієта кінця 70-х. Її творець доктор Роджер Лінн розробив Prolinn - "чудо-напій для схуднення" на основі кісток, рогів, копит, сухожиль, шкур і інших відходів боєнь. Крім цих надзвичайно корисних інгредієнтів Prolinn містив барвники, ароматизатори і безліч ензимів, що сприяють травленню. Не дивно, що напій доктора Лінна дуже скоро визнали шкідливим для здоров`я, хоча свою функцію він непогано виконував.
Дієта Беверлі Хіллс
У 1981 році була опублікована книга Джуді Мейзел - The Beverly Hills Diet, що обіцяє втрату 6-7 кг зайвої ваги за місяць. Головний принцип дієти - вживання великої кількості ензимів, без яких їжа перетворюється в жир - вже викликає посмішку у фахівців. Для отримання достатньої кількості ензимів ця дієта передбачає харчування одними фруктами протягом 10 днів. Інший недолік дієти Беверлі Хіллс - всього близько 800 калорій в день і практично повна відсутність жирів і білків при харчуванні тропічними фруктами. Автор дієти, випробувавши її на собі, вирішила пом`якшити суворі вимоги. В результаті нова дієта Беверлі Хіллс обіцяє зниження ваги всього на 4-5 кг за 42 дня і акцентується на грамотному поєднанні продуктів. Прогрес в сторону збалансованого харчування очевидний, єдина проблема - не всі можуть собі дозволити тропічні фрукти, навіть заради стрункої фігури.
Відео: Битва дієт - Частина 2 - Правила життя - 2010
Харчування по групі крові
Американський лікар Пітер Д&# 39-Адамо (Peter J. D&# 39-Adamo) розробив оптимальне, на його думку, харчування, засноване на групі крові. Так, людям з I групою крові рекомендується харчуватися, як древнім мисливцям і збирачам, уникаючи молочних продуктів, картоплі і деяких овочів. II група крові передбачає переважно вегетаріанське харчування, III група - молочні продукти. IV група - сама "всеїдна", А й сама примхлива. Основу харчування людей з IV групою крові повинні становити кисломолочні продукти, нежирне м`ясо, овочі і фрукти.
Принцип харчування по групі крові не знаходить підтримки у офіційної медицини. Щоб остаточно довести ефективність цієї дієти необхідні багаторічні спостереження, а поки її послідовникам доводиться ставити досліди на собі.
Дієтичне печиво (Coоkie diet)
Серед американських акторів і знаменитостей популярна дієта доктора Сенфорд Сігала (Sanford Siegal), заснована на спеціальному печиво, випікати за секретним рецептом. Концепція дієти проста - їжте якомога менше, а щоб не відчувати голоду, купуйте чудодійний печиво доктора Сігала, яке можуть собі дозволити тільки зірки Голлівуду. Масштабних досліджень цієї дієти не проводилося, так що говорити про її користь можуть тільки кілька знаменитостей, що, до речі, сприяє продажам печива набагато краще, ніж рекомендації дієтологів.
Дієта ошуканців (Cheater&# 39-s Diet)
Відео: "Говоримо и показуємо": "Забили на красу"
На зручніше дієта для ледачих. Судіть самі - протягом робочого тижня потрібно харчуватися збалансовано, а на вихідних можна ні в чому собі не відмовляти! І вовки (тобто - Ви) ситі, і вівці (самооцінка і, можливо, струнка фігура) цілі. Підступ в тому, що розрахувати правильне співвідношення дієти і свята живота дуже складно, і ситні блюда після тижня мізерного харчування можуть бути небезпечні для шлунка. Разом з тим, це не найгірша дієта з представлених в статті.
Прогрес не стоїть на місці. Щорічно з`являються нові "сенсаційні" дієти, "засновані на новітніх відкриттях", Але націлені, головним чином, на гаманці довірливих борців з вагою. Наостанок - кілька порад про те, як не попастися на вудку шахраїв, що пропонують чудодійний план схуднення:
- Ніяка дієта не допоможе швидко скинути вагу без шкоди для здоров`я;
- На сьогоднішній день ніхто не знає спосіб, що допомагає скинути вагу без радикальних змін в раціоні, тому не вірте, що можна ні в чому собі не відмовляти і худнути за допомогою таблетки;
- Здорове харчування передбачає наявність в раціоні білків, жирів, вуглеводів, мінералів і вітамінів, жодна група не може бути виключена, тому уникайте дієт, повністю виключають вуглеводи або жири;
- Будь дисбаланс в харчуванні небезпечний, тому немає підстав довіряти монодиетам, заснованим на шоколаді, кефірі, ананасах, кленовому сиропі або кокоса;
- Не існує дієти, ідеальною для всіх. Щоб знайти оптимальний саме для вас план схуднення, будуть потрібні консультації фахівців, вміння прислухатися до себе і терпіння.
Аліса Медведєва
