Як почистити огірок і вийняти з нього насіння

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

У деяких рецептах огірки потрібні очищені і без насіння перед використанням. Насіння очищають першими, щоб шкірка тримала м`якоть разом. Потім, очищають огірок.

Метод 1 з 3: Виймання насіння з розділеного на дві частини огірка

Ложкою вискобліть насіння з огірка, розрізаного навпіл. Ви можете відрізати кінці або залишити їх, в залежності від вимог в рецепті.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 1

Вимийте огірок під струменем холодної води.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 2

Покладіть огірок на обробну дошку і ножем розріжте його вздовж навпіл.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 3

Вискобліте насіння кінчиком ложки.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 4

Викиньте насіння.

Відео: Посадка насіння огірків на розсаду

Метод 2 з 3: Виймання насіння з розділеного на чотири частини огірка

Коли огірок порізаний на чотири частини, ви можете просто видалити насіння кухарським ножем.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 5

Вимийте огірок в холодній воді.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 6

Покладіть огірок на обробну дошку і ножем розріжте його вздовж навпіл.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 7

Покладіть половину огірка на обробну дошку м`якоттю вниз.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 8

Розріжте огірок навпіл знову, щоб створити дві четвертинки.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 9

Візьміть одну чверть огірка і покладіть її на одну з його плоских сторін, на якій відкрита м`якоть.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 10

Розмістіть ніж поверх насіння і ріжте по діагоналі, рухаючись вниз.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 11

Видаліть насіння і викиньте їх, перш ніж видаляти насіння з усіх інших четвертинок огірка.

Метод 3 з 3: Зняття шкурки з огірка

Ніж для очищення овочів або овощечистка полегшують зняття шкурки з огірка.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 12

Відео: Як правильно посіяти насіння ОГУРЦОВ.СОВЕТИ початківцям

Зріжте обидва кінці з огірка.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 13

Розріжте на половинки або четвертинки огірок і видаліть насіння.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 14

Підніміть шматок огірки не домінантною рукою. У домінуючу руку візьміть ніж для очищення овочів або Овочечистка з боку шкірки ближче до вас. Направте лезо ножа від вас.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 15

Зрізайте шкірку довгими смужками, намагаючись не зрізати занадто глибоко м`якоть. Зрізайте так, щоб ніж йшов від вас.

Зображення з назвою Peel and Seed a Cucumber Step 16

Повторюйте процес у міру необхідності, поки шкурка на всіх часточках потрібно стерти.

Поради

Відео: Як очистити мочалку (люффа) і відокремити насіння від плоду

Змішайте очищені і без насіння огірки з солодким луком. Приправте сіллю і перцем, щоб створити білий суп гаспачо.
Додайте очищений і без насіння огірок в тропічну фруктову сальсу для додаткового хрускоту, який не буде відволікати від фруктового смаку.