Гриб підосичники білий

гриб Подосінов Гриб підосичники білий (лат. Leccinum percandidum) - гриб роду Лекцінум з сімейства болетових.Овік білий - гриб роду Лекцінум з сімейства болетових.

капелюшок гриба має діаметр від 4 до 15 см, може досягати 25 см, напівкулясту форму, з часом, мінливу до подушковидної.

ніжка висока, внизу булавовидно-потовщена, біла, з білуватими, пізніше сіріючих або коричневими волокнистими лусочками.

трубочки брудно-білі з вузькими порами. Спори гладкі, веретеновідние, 14-17х4-5 мкм.

м`якоть міцна, біла, біля основи ніжки часто синьо-зелена. На розрізі швидко синіє, потім чорніє, в ніжці ліловеет.

Гриб підосичники білий росте по всій лісовій зоні у вологих соснових лісах з домішкою ялини та інших дерев.

Сезон зростання триває з червня по вересень.

Їстівний гриб другої категорії. Збирають з середини серпня і до кінця вересня. Вживають в їжу так само, як підосиковик. Молоді гриби краще маринувати, а великі зрілі - смажити або сушити.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 166