Як томати та перці накопичують каротин
Відео: Поговоримо: щеплення і обрізка дерев; помідори та перці, фітофтора і полив
13.12.2015
До сьогоднішнього дня вважалося, що мітохондрії і хлоропласти є єдиними компонентами клітин рослин, здатні виробляти хімічну енергію. Проте, згідно зі статтею, опублікованою в американському журналі "Plant Physiology", Існує й інша органела, хромопласти, здатна синтезувати енергію для свого метаболізму.
Відео: Чим підгодувати томати та перці в травні, що б не скинули зав`язі в холод.Опиленіе помідор в теплиці.
Хромопласти це органели рослини, які накопичують каротиноїди, пігменти, які надають жовтий, помаранчевий і червоний кольори багатьом квіткам, фруктам і коренеплодів. Крім їх ролі в синтезі каротиноїдів, хромопласти представляють собою дуже активні органели, які беруть участь в різних біосинтетичних процесах в період дозрівання плодів. Згідно з новим дослідженням, хромопласти також здатні виробляти і хімічну енергію - іншими словами вони синтезують молекули аденозинтрифосфату (АТФ) - за допомогою дихального процесу під назвою хромореспірація.
До недавнього часу вважалося, що необхідна Хромопласти енергія постачалася з мітохондрій. Проте, нове дослідження демонструє, що хромопласти є третім компонентом, який веде себе як біоенергетичні органели в клітинах рослин.
Відео: Супер урожай щеплених овочів. Помідори, баклажани, перець
- Хромореспірація або дихальної активність в хромопласти являє собою процес хеміосмотіческой синтезу АТФ, - пояснює професор Азкон-Біето. - Іншими словами, це мембранний процес, який базується на дихального ланцюга, яка створює протонний градієнт електрохімічного потенціалу і приєднується до синтезу АТФ як і в мітохондріях і хлоропластах.
Традиційно, хромопласти вважалися компоненти старіючої клітини, але це виявилося не так. У попередніх дослідженнях, група вчених з університету Барселони описала, як хромопласти здатні синтезувати ліпіди без АТФ.
- Хромопласти, - стверджує професор Альберт борони, - це органели, які виходять з хлоропластов- вони фотосинтетичний неактивні, але метаболічно дуже активні, навіть якщо їх функції поки не відомі.
Дане дослідження вперше з`єднує механізм синтезу АТФ з повним дихальним процесом, що відбувається у внутрішній частині органели.
Хромопласти в достатку присутні в таких фруктах, як помідори, перець і цитрусові. В ході дослідження, експерти Барселонського університету вивчали дозрівання плодів томата (Solanum Lycopersicum), в ході якого метаболічна активність хромопластов різко зростала. Під час дозрівання томатів, Енергетичний виробництво (АТФ) в хромопласти використовується для виробництва молекул (каротиноїдів, таких як лікопен і бета-каротин, ароматів, і т.д.), які поліпшать властивості плодів. Ознаки енергетичного виробництва хромопластов були також знайдені і в червоному болгарському перці.
Хоча він розділяє деякі характеристики з мітохондріями і хлоропластами, процес синтезу Хромопласти АТФ володіє і деякими специфічними рисами. Як вважає головний автор статті березня Ренато, у хромопластов присутній зміна в регулюючої субодиниці АТФ-синтази, яка є ферментом, що каталізує синтез АТФ. У разі хлоропластів, які мають здатність до фотосинтезу, цей фермент завжди активний, і саме зміна в субодиниці робить це можливим.
Відео: Холодно, а я вчора посадила помідори, привезли розсаду перцю, саджу квасоля і вігни
Дослідники також визначили наявність в хромопласти цитохрому c6, характерного елементу ціанобактерії. Березня Ренато зазначає, що це відкриття призводить до цікавої еволюційної точки зору, оскільки ціанобактерії є джерелом походження пластид (хлоропластів, хромопластов і т.д.), і вони мають здібностей до фотосинтезу і дихання. Вчені спостерігали, як, щонайменше, один елемент, який входив до складу дихального апарату ціанобактерії, відновився в дихальної ланцюга хромопластов.
