Гемоглобін, зниження гемоглобіну, причини, симптоми, продукти, що підвищують гемоглобін
Зі зміною рівня гемоглобіну змінюється і рівень якості здоров`я. Незначних коливань досить, щоб загальний стан перейшло в фазу, коли на підвищення йде втома і стомлюваність, погіршується засвоєння поживних компонентів з їжі, різко падає інтерес до життя і настрій на роботу. Щоб уникнути цих та інших негативних наслідків порушення рівня гемоглобіну, важливо знати фактори його зміни і відновлення норми.
Що таке гемоглобін і як визначити його рівень
Під гемоглобіном увазі складний білок, який містить залізо і має здатність зв`язуватися з молекулами кисню, транспортуючи їх таким чином в усі тканини організму. Виходячи з визначення, це - один з найважливіших елементів постачання органів і систем киснем!
Середній показник нормального рівня гемоглобіну у дорослих становить 130 грам на літр. У дітей в період від трьох до шести місяців і у вагітних жінок цей показник може знижуватися до 100 грам. Дізнатися свої особисті показники ви можете, здавши біохімічний аналіз крові в районній поліклініці.
Для правильної роботи молекули гемоглобіну повинні знаходитися в еритроцитах. Порушення цієї умови призводить до виникнення ряду патологічних явищ і їх зовнішніми проявами.
Симптоми порушення рівня гемоглобіну і його роботи в організмі
- погіршення кіслородоснабженія тканин, розвиток жовтяниці через засмічення продуктами переробки гемоглобіну і гострої ниркової недостатності (при наявності вільного гемоглобіну в плазмі крові);
- різке зниження працездатності, підвищена стомлюваність, стреси, розвиток депресивних станів;
- головні болі, сонливість;
- порушення серцебиття, можливі непритомність;
- підвищена сухість шкіри, особливо, в області навколо рота;
- ламкість і випадання волосся, тонкість і повільне зростання нігтів;
- можливі зміни нюху і смаку.
Причини зниження гемоглобіну
Одна з основних причин зниження гемоглобіну - це розвиток залізодефіцитної анемії, тобто зниження числа молекул самого речовини в крові. Крім окремого стану організму, анемія може бути симптомом супутніх їй захворювань. Через неможливість повноцінно пов`язувати кисень, порушується його транспортування. Це стає причиною формування побічних недуг. Особливо яскраво це відбивається на серцево-судинної діяльності, органах дихання і роботі головного мозку.
Прямими причинами зменшення рівня гемоглобіну є:
- крововтрата через відкриті рани, а також в період критичних днів;
- внутрішні кровотечі і виразки;
- нестача поживних речовин;
- хімічне і радіаційне вплив (хіміотерапія, опромінення);
- розвиток захворювань кісткового мозку;
- хвороби нирок і їх відмова;
- ракові пухлини і патології крові;
- гострі і хронічні порушення роботи шлунково-кишкового тракту;
- тривалий період інфекційних захворювань;
- низький рівень імунітету - нездатність організму правильно і ефективно використовувати наявний гемоглобін, порушення процесів його діяльності;
- недавно перенесені операції.
Розглядати зниження рівня гемоглобіну слід в комплексі з іншими відхиленнями, так як дане явище не може проявлятися саме по собі і, як правило, супроводжується порушеннями в роботі всього організму, зокрема, в обмінних процесах.
Але проблеми, що виникають через це, можуть формуватися не тільки на тлі зниження речовини. Ряд захворювань пов`язаний з підвищенням його рівня. Виникнути це може через вроджену серцевої недостатності, легеневого фіброзу і загального збільшення кількості еритроцитів, а також їх більшого обсягу. Підвищення рівня гемоглобіну призводить до таких наслідків, як:
- висока ступінь густоти крові призводить до уповільнення крово- і кіслородоснабженія тканин головного мозку, що в свою чергу провокує зниження розумової активності, формує відсталість, хронічні мігрені, сплутаність свідомості і запаморочення;
- зміна кольору губ і кінчиків пальців в синюватий відтінок;
- розвиток тромбоутворення;
- тимчасова періодична втрата слуху, зору, оніміння частин тіла.
Причинами підвищеного гемоглобіну є специфічні захворювання, в числі яких рак печінки і нирок. Частими провокуючими явищами стають зневоднення організму, куріння, тривале перебування (дні, місяці, роки) на великій висоті (проживання в горах, захоплення скелелазінням). Останнє є природним відгуком організму на необхідність підвищення обсягів транспортованого кисню в тканинах.
Продукти для підвищення гемоглобіну
Корекція харчування та доповнення раціону певними продуктами лежить в основі формування міцного здоров`я і усунення численних неприємних відхилень, як на стадії первинних ознак захворювань, так і на етапах розвитку недуги. З цієї причини, перед покупкою численних препаратів заліза, які сприяють підвищенню гемоглобіну, переглянете свою систему харчування. Але відразу варто зазначити, що такий підхід є актуальним тільки в разі незначних проявів можливого зниження гемоглобіну, а також при невеликій його втрати. Якщо ви відчуваєте себе погано, все валиться з рук, стан супроводжується постійними болями і іншими неприємними симптомами, обов`язково проконсультуйтеся з лікарем. Першим кроком у стабілізації вашого стану, в даному випадку, є усунення першопричини - лікування хвороби, зміцнення імунітету, заповнення нестачі заліза за допомогою спеціальних препаратів.
На передньому плані в раціоні мають продукти з високим вмістом заліза. До таких належить більшість видів червоного м`яса, морська риба і молюски, морська капуста, яйця і печінку. Ці компоненти повинні бути присутнім в меню не тільки ту людину, яка піклуватися про підвищення гемоглобіну, а й здорового, який бажає підтримати рівень речовини в стані норми.
Особливу увагу зверніть на фісташки, яловичину і яловичу печінку, свинину і баранину. Вживати їх потрібно в поєднанні з рослинною клітковиною. Ідеальним варіантом буде шпинат, петрушка і кріп, броколі і брюссельська капуста. Як гарнір використовуйте складні вуглеводи у вигляді різних круп: гречка, ячна, пшениця, кукурудза, вівсянка. Доповніть раціон рослинним білком з сочевиці, кедрових горіхів, арахісу і кешью.
Складаючи меню для підвищення гемоглобіну, пам`ятайте, що самі продукти безпосередньо не підвищують його рівень, але сприяють нормалізації процесів, які збільшують розміри еритроцитів і покращують засвоєння речовини в тканинах при транспортуванні кисню.
Для зміцнення природних процесів підтримки нормального рівня гемоглобіну підійде вживання граната, гранатового соку і червоного вина. Останнє в мінімальних дозах. Вживання стиглих груш і меду допомагає молекулам гемоглобіну відновлюватися самостійно. У сукупності з поліпшенням імунітету, ці продукти сприяють нормалізації обміну речовин, в цілому.
Щоб корекція раціону стала по-справжньому ефективною, необхідно поєднувати всі зазначені продукти з додатковим прийомом фолієвої кислоти і вітаміну С. Ця умова можна виконати, як за допомогою відповідних продуктів, так і беручи спеціальні комплекси полівітамінів профілактичної дії.