Як приготувати веганські шоколадний сорбет

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вегетаріанський шоколадний сорбет є універсальним і смачним десертом без вмісту молока і яєць. Він не вимагає багато інгредієнтів і легкий в приготуванні. Цей рецепт можна використовувати для приготування в морожениці, а так само без неї.

складові

Відео: Як зробити домашній шоколад Веганські рецепт

1 чашка цукрової пудри (переконайтеся, що вона зроблена з вегетаріанським стандартам)
1 стакан какао-порошку високої якості
3 чашки води

Метод 1 з 2: Створення базової суміші

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 1

Відео: веганські / кокосове / краще морозиво | рецепт

Змішайте цукор і какао-порошок в каструлю з щільним дном.

Відео: Як приготувати гарячий шоколад? | веганські рецепт

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 2

Поступово додавайте воду і перемішуйте суміш в пасту.

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 3

Додавайте порції води кожен раз, коли суміш стає однорідною.

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 4

Доведіть суміш до кипіння, як тільки цукор розчиниться, зменшіть вогонь.

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 5

Варіть на повільному вогні ще 10 хвилин.

Зображення з назвою Make Vegan Chocolate Sorbet Step 6

Вилийте суміш у глечик і дайте їй повністю охолонути.

Метод 2 з 2: Робимо сорбет

Залежно від того, чи є у вас мороженица чи ні, дотримуйтесь наступних інструкцій:

Метод для виготовлення морозива

1
Перелийте базову суміш в мороженицу. Наступні дії додається до техніки. Ви повинні отримати м`яку в`язку консистенцію
2
Після того, як ви отримали в`язку консистенцію, перекладіть її в металевий контейнер і накрийте.
3
Помістіть в морозильну камеру на ніч і на наступний день можна подавати сорбет.

Метод без виготовлення морозива

1
Перенесіть базову суміш в металевий контейнер, накрийте кришкою і залиште в морозильній камері на ніч.
2
Діставайте сорбет кожну годину і протягом пари хвилин збивайте його міксером.
3
Повторюйте процес, поки сорбет не стане однорідним. Це займе 2-3 години.
4
Після перемішування, залиште його на ніч в холодильнику і подавайте на наступний день.

Відео: Шоколадний торт (веган)

Поради

Це морозиво слід з`їсти протягом декількох днів після приготування.
Будьте впевнені, що ви використовуєте чистий, якісний какао порошок.
Використання добірного Датського какао надає ніжність структурі сорбета, але будь-який якісний какао порошок теж зійде.
Завжди використовуйте вегетаріанський шоколад для прикраси сорбета.