Легка і швидка в приготуванні, фріттата з солодкими садовими помідорами, сумішшю різних сортів сиру і ароматними нотками пікантного соусу - це найкраща закуска для пробудження апетиту перед приємним ланчем або легким обідом.
Для приготування фріттати вам знадобиться:
- 7 яєць;
- 1/2 склянки води;
- 1 склянка звареного білого довгого рису;
- 85 г накришеного сиру фета (приблизно 3/4 склянки);
- 55 г тертого сиру чеддер (приблизно половина склянки);
- 1/2 склянки пікантного соусу;
- 2 ст. ложки нарізаних листя свіжого коріандру;
- 1/2 ч. Ложки сушених подрібнених листя материнки;
- 3 нарізаних слівовідной помідора.
Відео: Готуємо на сніданок фриттату по - домашньому, з томатами і сиром | рецепт фріттати
Фріттата: рецепт
Розігрійте духовку до 200 градусів. Прогрійте призначену для запікання змащену жиром сковороду, діаметром приблизно 25 см, в духовці протягом 5 хвилин.
У великій мисці збийте яйця з водою за допомогою вилки або віночка. Додайте рис, натертий сир фета, сир чеддер, пікантний соус, коріандр і материнку, перемішайте. Вилийте отриману суміш в сковороду. Викладіть туди шматочки помідорів.
Випікайте протягом 40 хв до затвердіння. Розріжте фриттату на 6 шматочків.
Відео: Фріттата з шинкою, шпинатом і сиром фета. Фріттата рецепт. італійський омлет
Також ви можете приготувати фриттату з кабачками.
Порада:
Для приготування фріттати ви можете використовувати будь-який сорт рису. Наприклад, чудово підійде краснодарський рис або рис для суші.
