Красноголовець
Красноголовець - трубчастий мікорізного гриб.
Відео: Красноголовець масовий збір Тайга, сибір, гриби, полювання, рибалка, виживання
Його також називають Осиновик, красноголовнік. Він поширений в помірному поясі Північної півкулі. Зростає в змішаних осикових лісах Європи, Сибіру, Уралу, Далекого Сходу.
Плодоносить в літню пору з червня по вересень. Росте на вологих світлих ділянках, на легкойплодородной піщаному грунті. Існує безліч різних видів даного гриба.
Відео: Красноголовики підосичники багато грибів в одному місці
Капелюшок у молодих грибів кулястої форми, її краї щільно притиснуті до ніжки. Згодом вона стає більш плоскою і подушкообразной і виростає до 20 см в діаметрі. Забарвлення може бути різною: від червоної і червоно-коричневої до білої або біло-коричневої. Трубочки сірі, кремові або брудно-білі. Ніжка розширюється донизу або циліндрична, біла, виростає до 20 см в довжину і до 5 см в діаметрі. Вона покрита волокнистими продовгуватими коричневими або чорними лусочками. М`якоть щільна, біла, міцна, при розрізі іноді синіє або червоніє Красноголовці краще вирощувати з використанням зернового міцелію. На ділянці слід вибрати затінене вологе місце, захищене від вітру, бажано, щоб поруч росли осики або інші лісові дерева.
Грунт повинна бути піщаної. На обраній ділянці викопують яму розмірами 2 X 2 м і глибиною 30 см. Потім її дно вистилають листям шаром завтовшки 10 см. Краще взяти листя або тирсу осики. Потім другий шар роблять з лісової землі, взятої з-під осик. Він також повинен бути товщиною 10 см. Потім насипають шар зернового міцелію і засипають все городньої землею.
Відео: Де збирати підосичники в середині літа - (Сюжет)
засів міцелію
Міцелій можна засіяти двома способами - заготовити зерновий міцелій і помістити його в приготовані грядки або ж зробити суспензію.
Для виготовлення суспензії слід зібрати в лісі великі перестиглі гриби і відокремити у них трубчастий шар. Потім пропустити його через м`ясорубку і помістити в ємність з дощовою водою: на 10 л води - 2 кг грибної маси. Додати 15 г пекарських дріжджів, перемішати і настаівать2 тижні при кімнатній температурі. Коли на поверхні з`явиться піна з дрібним сміттям і частинками м`якоті, суспензія готова. Її треба вилити на приготовлену грядку, під верхній шар городньої землі. Потім полити грядку дощовою водою і накрити мішковиною.
Відео: Красноголовець ялиновий або сосновий. Боровик - одним словом.
Вирощування і збирання врожаю
Вирощування красноголовців в посушливе літо полягає в зволоженні грядки. Її потрібно поливати з лійки або за допомогою розпилювача. Перші гриби з`являються на наступний рік після посадки міцелію. Збирати підосичники слід обережно, зрізуючи їх, а не викручуючи, щоб не пошкодити грибницю.
