Їстівна зелень пекінської капусти
Їдять пекінську капусту свіжою, в салатах, хоча з неї готують і щі. Листову пекінка можна висівати поступово, з інтервалами 10-15 днів, протягом усього літа.
Відео: Вирощування пекінської капусти: основи та секрети врожаю.
Посів через розсаду
Розсаду висаджують у ґрунт із закінченням всіх холодів. Сприятлива температура для неї 15-20 ° С. У грунт її сіють рано, як дозволить підготовка грунту (під перекопування в грунт вносять: 1 ст. Л. Суперфосфату, 1 ч. Л. Хлористого калію, 1 ч. Л. Аміачної селітри на 1 кв. М. На слабоплодородних грунтах додають 1 / 3 відра перегною або компосту), в кілька разів проводять посіви, щоб продовжити період надходження зелені. Капуста на відміну від салату починає цвісти пізно, але і в цей період вона їстівна, тому що не гірчить
- Зробіть борозенку глибиною 1 см, полийте і ущільните грунт навколо розсади.
- Висівають насіння рядами на відстані 1 мм один від одного і міжряддями 7-8 см. Глибина їх закладення 0,5-1 см.
- Ряди з насінням засипте компостній землею.
© Fanghong
Відео: З качана виростити пекінську капусту вдома!
терміни вирощування
Пекінська капуста не має собі рівних за скоростиглістю і темпами нарощування величезної зеленої маси врожаю. Є листові, полукочанние (з відкритою вершиною) і типові кочанні форми качана (ті, що продаються взимку в магазинах). Сорти листової різновиди пекінської капусти частіше вирощують навесні і влітку для отримання салатної зелені, а кочанні - в осінній період. Сама скоростигла - листова пекінська капуста. Для отримання дуже раннього врожаю її вирощують в захищеному грунті (в теплиці або на грядці під плівкою).
догляд
Грунт повинна бути пухкої, помірно вологої. Догляд за капустою звичайний: розпушування, полив помірний, проріджування, підгодівля. Кочанні сорти підгодовують 1-2 рази (1 ст. Л. Мінеральних добрив на відро). Зростає капуста б будів, через 18-25 днів після сходів вона вже готова до вживання.
Відео: Пекінська капуста.Разние терміни посадкі.Совети городникам.
© krossbow
Збір врожаю
Забирають листові сорти, коли сформується 10-12 аркушів, але можна з 6-7, висмикуючи рослина цілком. Для вживання в свіжому вигляді можна зрізати знову відростають листя. Листочки відщипують спочатку зовні. Можна висмикнути рослина цілком, розріджуючи посіви. Тоді капуста перетвориться в кущики з більшими листочками.
