Білково-вуглеводне чередованіе- буч дієта для схуднення
Дієта вже давно стала невід`ємним способом швидкої (а в деяких випадках і не дуже) втрати зайвих кілограмів. Деяким потрібна корекція форм тіла з естетичних міркувань, іншим для оздоровчих цілей, третім по професійним вимогам. Так чи інакше, існує попит на дієти, тому не дивно, що і пропозицій виникає безліч, адже кожен організм унікальний і тому те, що підходить одному, не завжди йде на користь іншому. На сьогодні одним з найпопулярніших методів скорочення ваги є, так звана система БУЧ- білково-вуглеводне чергування. Розглянемо детальніше правила і основні постулати даної методики.
Суть білково-вуглеводної дієти і правила проведення
Білково-вуглеводна дієта розроблена таким чином, щоб "запускати" систему обміну речовин і не дозволяти їй накопичувати будівельні матеріали (в даному випадку жири) понад норму.
Тимчасової цикл комплексу для схуднення складається з чотирьох-п`яти днів, протягом яких, покроково відбувається чергування білкової та вуглеводної дієти, тобто:
- перший і другий день споживається переважно білкова їжа;
- третій день наповнений високоуглеводними продуктами;
- четвертий день передбачає змішане харчування.
При цьому меню вуглеводно-білкової дієти наближене до збалансованого харчування, що подобається багатьом користувачам.
Як працює білково-вуглеводна дієта для схуднення?
В перший і в другий білкові дні Буч з організму виводиться глікоген, яким наповнені клітини м`язів і печінки. У цей час для стимуляції процесів обміну спалюються жирові клітини. Однак врахуйте, що при затягуванні утримання від вуглеводів, людське тіло переключається на руйнування м`язової тканини, що вкрай небажано, особливо спортсменам. Тому білкову їжу змінює високовуглеводна, якій присвячується третій-завантажувальний день. З новим надходженням вуглеводів клітини накопичують глікоген і як би заспокоюються. При цьому обмінні процеси активізуються, відбувається багаторівневе очищення, в тому числі кетонових тіл і продуктів розщеплення жиру.
В результаті вага не набирається, обманутий появою свіжої порції вуглеводів. Для стабілізації і закріплення результату четвертий день Буч дієти робиться на змішаному споживанні білкової і вуглеводної їжі, так як для заповнення глікогеном клітин одного дня мало.
Чотириденне білково-вуглеводне чергування можна проводити тривалий термін, що дозволяють собі деякі спортсмени. Однак після трьох місяців обмеження в харчуванні, може встановитися нульова позиція, коли вага перестає падати.
Білково-вуглеводна дієта (без обсягу, істотної втрати зайвих сантиметрів в необхідних місцях) може спочатку показати відсутність скидання ваги. Нехай це вас не бентежить. Швидше за все-це накопичена рідина, після вуглеводного раціону. Провівши поетапно два-три дієтичних циклу Буч, вага неухильно знижуватиметься.
Як складається білково-вуглеводна дієта для схуднення самостійно?
Інструкція розрахунку прийому продуктів в домашніх умовах наступна.
- Для білкового дня маса прийому продуктів складає: білки власну вагу помножити на 3 грамма- вуглеводи бажаний вага помножити на 0,5 грам.
- Для вуглеводного дня: складні вуглеводи власну вагу помножити на 5 грам-білки власну вагу помножити на 1 грам.
- Для змішаного дня: білки вага помножити на 2 грамма- вуглеводи вага помножити на 3 грами.
Меню вуглеводно-білкової дієти
При складанні самої себе чотириденного меню вуглеводно-білкового чергування намагайтеся максимально урізноманітнити раціон, не дозволяючи виходити за рамки дозволеної їжі. Білково-вуглеводна дієта дає можливість використання досить великий перелік продуктів, наприклад:
- білкові: відварне біле м`ясо і риба, сири і сир малого відсотка жирності, різні морські вишукування, яйця;
- сложноуглеводние: різноманітні каші, тверді сорти макаронів, гриби, квасоля, капуста, гарбуз;
- вуглеводні: фрукти, ягоди, сухофрукти.
Це далеко не повний перелік можливого раціону харчування, доступного до застосування. Своїми руками не важко самостійно готувати свіжі фруктові та овочеві фреші або різноманітні салати.
Отже, щоб не допускати "зривів" і не вийти за рамки дозволеного харчування, розробіть для себе меню вуглеводно-білкової дієти відразу на 4 дні, з огляду на базові правила:
- розбийте денну норму продуктів на п`ять прийомів. Деяким підходить схема триразового харчування-це не забороняється;
- останній прийом продуктів не менше ніж за три години до сну;
- в процесі між прийомами їжі пийте очищену воду-не менше 1,5 літра на добу;
- спортивні навантаження зосередьте на дні змішаного харчування;
- якщо є проблеми з шлунково-кишкового тракту, попередньо проконсультуйтеся з лікарем.
