Білок для схуднення
Якщо Ви хочете схуднути, мати красиву і підтягнуту фігуру, то для досягнення цієї мети Вам доведеться дотримуватися деяких правил. Наприклад, відмовитися від солодкого, мучного і жирного. Але в той же час багато дієтологів стверджують, що вживання в їжу білка сприяє зниженню ваги. Для початку з`ясуємо, для чого ж потрібно вживати в їжу білкові продукти.
Для чого потрібен білок?
Білок забезпечить відчуття ситості на 3-4 години, так як він довго перетравлюється. Це позбавить Вас від незапланованих перекусів.
Також білок сприяє поліпшенню обміну речовин. На переварювання білка витрачається багато енергії, отже, і калорій, що призводить до зниження ваги. Крім того, він живить м`язову тканину, яка в свою чергу спалює калорії. Чим міцніше м`язи, тим швидше спалюються калорії і тим швидше знижується вага. Саме з цієї причини у спортсменів і у людей з міцними м`язами немає зайвої ваги.
Ще одним позитивним якістю білка є те, що він підтримує тонус і еластичність шкіри. Якщо при схудненні Ви вживаєте достатню кількість білка, то шкіра не валиться, і, що важливо для жінок, груди не втратить форму.
Білкові продукти виключають можливість різких стрибків рівня глюкози і інсуліну в крові, що перешкоджає відкладенню надлишків цукру у вигляді жиру.
М`язи, органи і тканини організму складаються з білка, який є будівельним матеріалом нашого організму. Тому якщо його недостатньо вживати в їжу, то організм буде старіти.
Білок ділиться на амінокислоти, які насаджують на себе вітаміни, мікроелементи, мінерали та жирні кислоти, і транспортують їх в клітини організму. Отже, при нестачі білка утворюється недолік і всіх корисних перерахованих вище речовин. Це призведе до уповільнення обмінних процесів і зниження ваги.
Чому не можна повністю виключити вуглеводи?
При всіх позитивних якостях білка зовсім не варто відмовлятися від жирів і вуглеводів.
Повна відмова від вуглеводів може привести до порушення в роботі організму. Через відсутність вуглеводів велику кількість важкої їжі може викликати кетоз - це отруєння продуктами розпаду білків на амінокислоти (кетоновими тілами).
Крім того, людина звикає вживати велику кількість їжі. А потім, схуднувши в результаті непродуманої білкової дієти, він знову швидко набирає вагу.
Важливо, щоб всі поживні речовини перебували в правильній пропорції. Нераціональне харчування є основною причиною зайвої ваги майже у 98% людей.
Щоб мати гарне і здорове тіло, необхідно дотримуватись деяких правил.
Відео: БІЛКИ ДОПОМОЖУТЬ схуднути
- Дієта 10 продуктів
- бразильська дієта
- винна дієта
- Жиросжигающая дієта
- Зелена дієта
Для початку потрібно зменшити калорійність свого раціону. У перші десять днів Вашої дієти калорійність раціону не повинна перевищувати 1000 ккал на добу. Після цього її потрібно поступово зменшувати до досягнення індивідуальної фізіологічної форми. Можна визначити свій індекс маси тіла в такий спосіб. Розділіть вагу в кілограмах на квадрат зростання в метрах. Калорійність раціону повинна складати 30-35 ккал на 1 кг ідеальної маси тіла, якщо отримана цифра не перевищує 36. У разі якщо ця цифра більше 40, то необхідна калорійність розраховується множенням 17,5-30 ккал на 1 кг ідеальної маси тіла.
Для досягнення мети також потрібно обмежити кількість уживаних простих вуглеводів і насичених жирів. Дієтологи стверджують, що продукти з високим вмістом жирів стимулюють накопичення ваги. Людям, які хочуть схуднути, потрібно знати, що добова частка жирів не повинна перевищувати 25% від усього раціону. Кожен грам жиру дає приблизно 9 ккал. Тобто кожен зможе розрахувати кількість жирів, яке він може спожити.
Прості вуглеводи - це білий хліб, макарони, рис, кондитерські вироби. Ці продукти також небезпечні для фігури. Їх потрібно замінити овочами, крупами темного кольору, фруктами, хлібом з висівками.
Худне людині важливо вміти правильно розраховувати і кількість білків в раціоні. Це можна зробити за формулою: 1,5 г на 1 кг ідеальної маси тіла. Ні в якому разі не можна знижувати їх кількість нижче 60 г на добу, так як білок виконує важливі функції в нашому організмі, про які ми розповіли трохи вище.
Білок існує двох видів: тваринний і рослинний. Насичені жири, які знаходяться в білках тваринного походження, що не дуже благотворно впливають на наш організм. Тому рекомендують вживати білки рослинного походження.
Правила білкової дієти
При білковій дієті слід дотримуватися таких принципів:
Відео: Харчування для схуднення. Коли є білки, жири, вуглеводи.
- приймати їжу 4-6 разів на добу. Останній прийом повинен відбутися за 3-4 години до сну, перший - через півгодини після підйому;
- прийом їжі повинен складатися з порції білка і додаткових продуктів;
- обмежитися 1-2 несолодкими яблуками або цитрусовими в першій половині дня;
- виключити напої з цукрозамінники між прийомами їжі (це пробуджує апетит);
- обмежити вживання жирів до 30-40 г на добу;
- до 14 годин дозволяється вжити в їжу складні вуглеводи (гречана або вівсяна каша, коричневий відварений рис);
- після 14 годин є білкові продукти тільки з некрохмалистими овочами (огірки, помідори, капуста, салат, кабачки).
Досягнення мети вимагає значних зусиль. Але є деякі секрети, які допоможуть стримати апетит.
Відео: Що з`їсти, щоб схуднути. Білки в нашому харчуванні [Workout | Будь у формі]
Потрібно дотримуватися балансу вітамінів і мікроелементів. Їх дефіцит провокує переїдання, так як організм намагається компенсувати брак цих речовин. Також потрібно вживати клітковину, яка міститься в складних вуглеводах. Вона сприяє очищенню організму і нормалізації травлення.
Якщо Вам складно самостійно визначити відповідний раціон, то краще звернутися до дієтолога. Він грамотно складе індивідуальне меню, якого Вам слід дотримуватися. Або ж Ви можете скористатися вже готовими дієтичними програмами. Найчастіше вони полягають в тому, що протягом певного часу Ви повинні замінити частину прийомів їжі готовими продуктами (батончиками, коктейлями, стравами з протеїнових сумішей). Така методика зручна для людей, у яких немає часу на приготування дієтичних рецептів. Протягом місяця стандартного курсу можна втратити близько 5-8 кг.
Спеціально для gurudiet.ru Дмитро Попенко
