Маффіни

• 1 стакан кукурудзяної крупи
• 1 склянка борошна
• 4 ст. ложки меду
• 1 ч. Ложка соди
• 1 ч. Ложка розпушувача
• 1 стакан йогурту
• 0,25 склянки нежирної сколотин
• 2 яйця
• 2 ст. ложки рослинної олії

Розігріти духовку до 225 ° С.

Злегка змастити олією спеціальний лист з заглибленнями.

Змішати кукурудзяну крупу, борошно, соду і розпушувач.

Збити масу віночком.

Збити сколотини, йогурт, мед і яйця.

Рідкі інгредієнти додати до сипучим і перемішати.

Розлити тісто в поглиблення, заповнивши їх приблизно на три чверті.

Випікати 12-15 хвилин.

Статті за темою "Маффіни"

Лимонний рулет

Як приготувати сирний крекер

Шоколадний пиріг "черепашка" (покроковий рецепт з фото)

Яблучні маффіни - рецепт