Відео: Як вирощувати боби Посадка, догляд за бобами на садовій ділянці
Julia22 пише:
Какао боби, з яких роблю какао і шоколад, ростуть на деревах з однойменною назвою. Коли дикі племена дізналися смак яка, вони думали, що це остання найважливіша загадка, яку відкрили їм боги. Європейці прийшли завойовувати ці території і дізналися про секрет какао бобів, таким чином Європа дізналася про цю рослину і його плодах. Саме дерево росте в тропіках і субтропіках, висотою до 15 метрів. На ньому обаза плоди, спочатку зелені, потім жовтіють, і коли дозрівають червоніють. Їх висушують, і з какао бобів, що знаходяться всередині робиться якраз шоколад. Цвіте це дерево теж досить незвичайними екзотичними квітами.
Як вирощують какао-боби
antracen пише:
А ще плоди какао дуже гіркі, і коли їх вперше привезли в Європу шоколад і какао приймала в їжу тільки інтелігенція. А ще я знав дуже цікавий факт, що від шоколаду і кави у жінок збільшується статевий потяг. Тільки тут треба заздалегідь знати який шоколад більше воліє представниця прекрасної статі, а то цілком можливо викликати у неї не приємне потяг а обурення і злість. Відкриття шоколаду на мій погляд зробило революцію в світі, і стало використовуватися повсюдно особливо в кондитерській справі. Не уявляю сьогодні наше життя без цього смачного продукту.
Відео: Як вирощують какао-боби
Поліцінскій пише:
Коли вибираю шоколад в магазині завжди дивлюся на його склад. Шоколад зі складом какао більше 50 відсотків завжди коштує набагато дорожче звичайного шоколаду, якого повно на полицях магазинів. Такий шоколад є навіть не у всіх магазинах. Не так давно в Росії навіть з`явилася нова професія - шоколатьє. Шоколатьє - це майстер, який робить вироби з шоколаду: Загалом це люди, які самостійно своїми руками, а не на масовому виробництві, роблять шоколадні цукерки, шоколадні скульптури. В одному з відео-інтерв`ю, якийсь московський шоколатьє говорив, що шоколад, яким наповнені полиці магазинів не має нічого спільного зі справжнім шоколадом з какао-бобів
