Користь березового соку
Березовий сік являє собою прозору рідину, яка виходить з дерев навесні. У його складі знаходиться безліч важливих і цінних для здоров`я людини речовин: залізо, магній (необхідний для правильної роботи серця), глюкоза (корисна для мозку), органічні кислоти, калій, фітонциди, дубильні речовини (мають протизапальну дію), кальцій. Березовий сік корисний не тільки хворим, а й здоровим людям. Рекомендується його пити дорослим і дітям для загального оздоровлення в період весняного авітамінозу.
Відео: Корисні властивості березового соку
Сік берези не містить в собі сильних алергенів, тому його можна рекомендувати людям для зміцнення захисних функцій організму, а також вагітним і жінкам, які годують груддю. Завдяки своєму сечогінній дії, березовий сік корисний при нирковій недостатності і запальних захворюваннях нирок. Напою притаманна здатність виводити токсичні речовини і очищати кров, тому його добре застосовувати для швидкого відновлення після інтоксикації. Сік берези полегшує стан при інфекційних захворюваннях, видаляє токсини, які виробляються хвороботворними організмами.
Свіжий і натуральний березовий сік має загальнозміцнюючу і тонізуючу дію, позбавляє від хронічної втоми, млявості і сонливості, вважається дієтичним напоєм. Його вживають при ангіні, кашлі, захворюваннях суглобів і головного болю. Це кращий засіб, що сприяє поліпшенню роботи шлунка і обміну речовин. Рекомендується пити березовий сік при захворюваннях дихальної системи, туберкульозі, ревматизмі, набряках. Сік берези застосовують зовнішньо при екземі і фурункульозі, випаданні волосся і вуграх, пігментації шкіри, виразках і загоюються. Цим напоєм можна промивати довго незагойні рани.
Відео: Березовий сік. КОРИСТЬ і застосування березового соку
Шкода і протипоказання
Якщо ви будете отримувати сік берези з дерева, яке росте поблизу жвавої автомобільної траси, тоді в напої будуть присутні важкі метали. Навряд чи такі ласощі принесе користь вашому організму. Питання користі напою може стояти і при покупці його в магазині, численні ароматизатори і консерванти роблять сік марним, які не мають нічого спільного з натуральним продуктом.
Мабуть, єдиний шкоду застосування соку з берези - це вживання напою в занадто великих кількостях. Люди з каменями в нирках повинні обачно ставитися до березового соку, він може привести до руху каменів і піску. У цьому випадку велика ймовірність появи нападів, камінь може встати в сечових шляхах. Протипоказаний напій людям, що страждають алергічною реакцією на березовий пилок.
