Чи допомагає палений цукор від кашлю і як його правильно готувати
кашель досить часто проявляється, як у дорослих, так і у дітей. Ця недуга здатний доставити людині сильний дискомфорт і неприємні відчуття, а тому з ним намагаються впоратися якомога швидше. Не дивлячись на те, що в аптеках є великий вибір всіляких препаратів від кашлю, не варто нехтувати і деякими народними рецептами. Ще наші бабусі для лікування кашлю використовували палений цукор, який допомагає позбутися від нього за короткий період часу.
зміст
Користь і шкода паленки
Палений цукор в якості ефективного засобу для боротьби з кашлем є чудовою альтернативою всіляким мікстурам і сиропів. До його складу входять всілякі компоненти, багаті на різні вітаміни. Жженка допомагає швидко позбутися не тільки від нападів кашлю, але і від основної причини недуги протягом трьох днів. Для дітей, які не дуже люблять різні ліки, льодяник з паленого цукру стане чудовим замінником медичних препаратів.
Цукор у великих кількостях здатний вивести з організму людини всілякі поживні речовини, в тому числі і кальцій. Його переїдання може привести до розвитку гемофілії і різних хвороб крові.
Не варто захоплюватися вживанням паленого цукру, навіть в період загострення кашлю. Так само як і звичайний цукор, паленка може негативно відбитися на зубах і фігурі. У його склад входить велика кількість глюкози, надлишок якої в організмі негативно впливає на роботу багатьох органів. З обережністю вживати палений цукор повинні діабетики і алергіки, а також ті люди, які страждають від хвороб печінки.
Деякі рецепти приготування
Необхідно взяти столову ложку цукрового піску і потримати її над невеликим вогнем. Дочекавшись, коли цукор розплавиться і злегка потемніє, необхідно буде отриману суміш вилити в тарілку, яку слід попередньо змастити олією. Поки паленка не застигла в неї можна застромити сірник як палички.
Палений цукор можна приготувати з додаванням різних інших інгредієнтів
Можна приготувати льодяник від кашлю зі смаком вершкової карамелі. Для цього необхідно буде столову ложку піску піднести до вогню і дочекатися його розплавлення і потемніння. Далі гарячу суміш виливають в тепле молоко і чекають її застигання. Використовуючи такі ліки, слід пам`ятати, що воно має пористу структуру і може завдати шкоди запаленого горла. Найкраще готову палену масу перед вживанням розчинити в молоці і вживати в якості смачного напою протягом всього дня.
Звичний для нас цукор, як правило, готується або з буряка, або з цукрового очерету. Варто зауважити, що традиційним японським цукром є той, який приготовлений з рису або проса.
Також можна попередньо розплавлену цукрову масу змішати з вершковим маслом і дати захолонути. При приготуванні даного засобу необхідно стежити за тим, щоб суміш не закипіла, тому що в противному випадку може відбутися розподіл використовуваних компонентів. Швидко побороти кашель допомагають вершкові тягучки. Для їх приготування необхідно молоко довести до кипіння і додати в нього побільше цукру. Далі суміш тримати на слабкому вогні і постійно помішувати до того моменту, поки вона не придбає відтінок какао.
Сиропи від кашлю з цукру
Ефективно боротися з кашлем допоможе цукор з горілкою. Для його приготування слід сім столових ложок цукру висипати в сковорідку і розплавити до отримання однорідної маси коричневого відтінку. Далі в розплавлену масу акуратно вливають стакан води і переливають в спеціальну ємність, після чого остуджують і додають три ложки горілки. Отриманий таким чином сироп вживають через кожні дві години по одній столовій ложці протягом усього дня.
Льодяники з паленого цукру можна застосовувати так чи розбавляти в молоці
Лікувати кашель дитині рекомендується сиропом, приготованим таким чином: невелика кількість цукру нагрівають в сковороді до шоколадного відтінку. Далі розплавлену масу переливають в стакан гарячої води, додають лимонний сік, ретельно перемішують і дають настоятися протягом двох годин. Вживають після кожного прийому їжі по одній ложці.
Для лікування нападів кашлю можна приготувати малиновий чай на основі паленого цукру. Беруть листя малини і заварюють їх в окропі. Далі ложку цукру нагрівають на вогні до отримання рідкої маси коричневого відтінку, після чого її додають в чай. Отриманий таким чином сироп слід пити до трьох разів на день, поки кашель не відступить.
Імбирний конфітюр (відео)
Хорошим ефектом володіє ліки, виготовлені на основі цукру і мандариновою шкірки. Щоб його приготувати, необхідно буде взяти сто грам шкірки мандарина і дрібно нарізати. Далі все це змішується з цукром і ставиться варитися на вогонь. Отримані таким чином мандаринові цукати їдять по двадцять грам три рази в день до того моменту, поки кашель не відступить повністю.
Використовуючи палений цукор для лікування кашлю, не варто забувати і про почуття міри, особливо якщо його вживають діти. Лікувальний ефект від паленки в більшості випадків виявляється протягом трьох днів і якщо кашель за цей термін не зменшився, слід звернутися за допомогою до фахівця. Слід пам`ятати, що палений цукор є народним засобом і може тільки полегшити стан. Щоб уникнути можливих ускладнень від кашлю не варто відмовлятися від традиційних препаратів.
