Як відповісти на питання чи можна пити кефір при печії
Люди, які страждають від печії і шукають способи позбавлення від неї, часто замислюються - чи можна пити кефір при печії? Цей цілющий напій має безліч корисних властивостей і рекомендується до вживання при багатьох захворюваннях, особливо патологіях шлунково-кишкового тракту.
Печія може проявлятися як симптом різних хвороб, але частіше за все, вона виникає внаслідок порушення кислотно-лужного балансу в шлунку. Причини цього порушення різні: вживання неякісних або шкідливих продуктів, переїдання, гастроентерологічні захворювання. Вживання кефіру прискорює травлення, нормалізує мікрофлору в кишечнику, сприятливо впливає на весь організм. Напій з низьким вмістом жиру знімає тягар і дискомфорт в шлунку, але чи можна випити кефір при печії, залежить від чинників, що викликали це неприємне явище. Якщо причина в неправильному харчуванні - кефір допоможе впоратися з печією, якщо причиною печії є захворювання внутрішніх органів, слід бути обережним. При деяких патологіях кефір може погіршити ситуацію.
Від чого з`являється печія
Причиною неприємного печіння, часто супроводжується відрижкою з кислим присмаком в області стравоходу, є підвищений рівень кислотності шлунка. При нормальній кислотності або зниженою, печія турбує дуже рідко і пов`язана в основному з особливою чутливістю слизових оболонок.
Печія може виникати при нервових розладах, деяких серцевих захворюваннях, неправильному способі життя, зловживанні гострими, жирними, солоними, солодкими продуктами, алкоголем. Але найчастіше до цього явища призводять хвороби шлунково-кишкового тракту, операції на органах черевної порожнини.
До печії призводить процес закидання вмісту шлунка або його частини в стравохід. Надмірна кількість спожитої їжі змінює обсяг шлунка, внаслідок чого виробляється більше кислого шлункового соку і збільшується тиск на інші внутрішні органи. Тому печія після рясної трапези звичайна справа. Слабкі м`язи стравоходу також можуть бути причиною неприємних симптомів. В цьому випадку сфінктер (клапан) не здатний утримувати шлунковий сік і він потрапляє в стравохід.
Ранкова печія турбує людей хворих на виразку шлунка, різними формами панкреатиту. При виразці руйнується слизова оболонка, з`являються виразкові рани.
При попаданні на них шлункового соку, викликається біль і печіння. У разі проблем з моторикою шлунку їжа застоюється, скисає і починає бродити, а на ранок з`являється печія.
Ця прикра відчуття більше схильні люди, які віддають перевагу тісний одяг, яка здавлює область шлунка, повні люди, вагітні жінки. Печія може з`явитися раптово після вживання кислих фруктів, які підвищують кислотність.
Корисні властивості кефіру
Кефір є найкориснішим і безпечним напоєм серед усіх молочних продуктів. Він легко засвоюється, нормалізує роботу травного тракту, сприяє відновленню обміну речовин, бадьорить, освіжає, корисний дорослим людям і дітям.
Особлива користь кефіру зумовлена використанням спеціальної закваски, використовуваної для його приготування. У ній представлений симбіоз (взаємодія) великої кількості мікроорганізмів, які здатні перемагати бактерії, що викликають захворювання. Кефір використовується при лікуванні складних захворювань в хронічній формі, використовується в якості дієтичного харчування після перенесених операцій.
Незважаючи на свої дієтичні властивості, кефір містить вітаміни групи В, РР і А, амінокислоти і мікроелементи, і завдяки цьому допомагає:
- знизити вміст цукру в крові;
- привести в норму метаболічні процеси і мікрофлору шлунка;
- корисні бактерії сприяють повноцінному травленню;
- нейтралізувати шкідливі бактерії, що викликають кишкові інфекції;
- зміцнити і тонізувати нервову систему;
- налагодити травлення: триденний кефір володіє проносними властивостями, більш зрілий - закріплюють властивостями.
Стакан нежирного кефіру перед сном забезпечить повноцінне перетравлення їжі та прекрасний апетит вранці. Особливо корисно вживати кефір на ніч при проблемах зі шлунком. Кефір, випитий після ситної вечері, запобіжить ранкову печію.
Перелік протипоказань для кефіру невеликий: це деякі захворювання шлунка в стадії загострення. Також необхідно дотримуватися пропорцій вживання кефіру: півлітра в день - оптимальна кількість. Не рекомендується пити теплий або дуже холодний кефір. Він повинен бути кімнатної температури.
Вплив кефіру на печію
Кефір знижує кислотність шлунка, це означає, що він може допомогти позбутися від печії.
Білок, що міститься в кефірі, при попаданні в шлунок взаємодіє з соляною кислотою, яка міститься в шлунковому соку. В результаті цієї реакції соляна кислота нейтралізується, і кислотність приходить в норму. Отже, вживати кефір при печії не просто можна, а навіть потрібно.
Цей продукт покращує моторику кишечника і травлення, сприяє повноцінній засвоюваності їжі, тому завершувати кефіром трапезу - ідеальний варіант. Досить половини склянки, щоб запобігти появі печії, викликаної переїданням. Особливо благотворно впливає кефір на порожній шлунок. Якщо печія турбує вранці, кілька ковтків напою відразу ж усунуть симптоми. При сильній печії потрібно приблизно стакан кефіру. Пити необхідно невеликими ковтками, повільно, до повного зникнення гіркого присмаку. Для профілактики печії, кисломолочні напої необхідно вживати щодня.
Якщо печія викликана патологіями шлунка або стравоходу, тут потрібна обережність. При таких захворюваннях пити кефір потрібно, дотримуючись рекомендацій:
- Гастрит. При загостренні хвороби можна пити тільки знежирений напій. Якщо кислотність в нормі або знижена, кефір повинен бути виключно одноденним. Міцний кефір викликає процес бродіння і газоутворення, що ускладнює становище при гастриті.
- Виразка шлунку. При загостренні виразки в перші п`ять днів пити кефір не можна. Через цей період трохи кефіру можна вводити до складу дієти, але тільки свіжого і некислого. Коду біль пройде, кефіру можна вживати більше. Напій повинен бути трохи теплим. Пити краще між прийомами їжі.
- Хірургічні операції. Після всіх операцій на органах черевної порожнини, кефір можна пити тільки на другий день, а іноді й пізніше. Напій повинен бути свіжим і некислі. Слід пам`ятати, що на четвертий день зберігання кефір починає міцніти і виділяти вуглекислий газ, який призводить до здуття, що дуже шкідливо після операції.
Кефір від печії при вагітності
Печія при вагітності - явище скоріше закономірне, ніж випадкове. Майже всі майбутні мами відчувають ці неприємні симптоми в останні місяці вагітності, а деякі мучаться від печії протягом всього періоду. Постійно зростаюча матка тисне на органи шлунково-кишкового тракту, що і викликає різні порушення: здуття, запори. Крім того змінюється рівень гормонів, збільшення прогестерону сприяє ослабленню стінок і сфінктера стравоходу, що призводить до вироблення кислоти в нічний час і появі печії вранці.
Ці ранкові нездужання прекрасно лікуються кефіром. Єдина умова - кефір повинен бути нежирним і використовуватися в помірних кількостях. Кілька ковтків цього цілющого напою допоможуть майбутній мамі прийти в норму і позбутися від неприємного печіння з кислим присмаком.
Майже всі вагітні стикаються з проблемами шлунка і кишечника. Регулярне вживання кефіру вирішить проблеми з запорами, здуттям, нормалізує мікрофлору цих органів. Кислуватий освіжаючий напій допоможе позбутися від нудоти і полегшить прояви токсикозу.
Кефір є універсальним молочнокислим напоєм, і практично не має протипоказань. Якщо врахувати, що печія виникає через підвищену кислотність, то вживання кефіру при печії принесе полегшення або зовсім усуне симптоми, так як молодий кефір нормалізує мікрофлору, при цьому приводячи в норму кислотність.
