Чи такий страшний осот, як про нього думають? Як боротися з осотом
Вітаю вас, шановні читачі! Пропоную сьогодні познайомитися з бур`яном "по кличці" осот. В роду цієї рослини налічується приблизно 80 видів, але з найпопулярніших можна виділити осот городній (лат. Sonchus oleraceus L.), осот польовий (Sonchus arvensis L.) і осот шорсткий (Sonchus asper L.). У чому користь цих рослин і в чому шкода, як виглядає осот, а також про те, як боротися з осотом, дізнаєтеся з цієї статті.
До слова, рослина осот рожевий насправді не осот, а осот польовий (Cirsium arvense) і про нього розповім в одній з найближчих статей.
Деякі види осоту - однорічники, але є і дворічні рослини, а також багаторічні. Стебла деяких видів можуть дерев`яніти біля основи.
Відео: Як виглядає осот навесні
Якщо ви читали книги Бублика Б.А., то бачили, що осот допомагає рости деяким культурним рослинам. Наприклад, було помічено, що осот, зростаючий подекуди на суничної грядці, робить ягоди більш солодкими і соковитими. А якщо побачите цю рослину поруч з кущиком смородини, то не поспішайте позбуватися від нього. Воно переманює на себе тлю, а смородина залишається чистою. Осот ще допомагає рости помідорам, огіркам, гарбузі, цибулі, кукурудзі, а також дині і кавунів.
Єдиний нюанс, в книгах говориться про те, що у осоту вертикальний стрижневий корінь, тому можу припустити, що там говориться про осоті шорсткуватому або, можливо, про городній.
УВАГА! Якщо збираєте осот, використовуйте рукавички. Це захистить руки від колючок. Також пам`ятайте, що сік осоту може подразнювати слизові та очі, тому ретельно мийте руки після роботи з цією рослиною.
Осот польовий - медонос і бур`ян в одному "особі"
Осот жовтий або молочайний - також назви цього бур`яну. Любить рости на зволожених грунтах, на луках і навіть болотах. Осот польовий - корнеотприсковое багаторічна рослина з сімейства айстрових (складноцвітих). Стебло слабоколючій, а ось листя колючі. Може виростати до 1,5 метра. Цвіте в липні-вересні золотисто-жовтими квітами, схожими на квіти кульбаби (вони адже з одного сімейства). Плід прикріплений до чубчиком (летучці), завдяки чому легко розноситься вітром на всі боки. На зламі з`являється молочний сік.
Коренева система польового осоту залягає не надто глибоко. Головне кореневище знаходиться на глибині близько 50 см, а відходять від нього горизонтальні корені - всього лише на глибині 6-12 см. Проте є відростки тонких коренів, які досягають в перший-другий роки зростання близько 2 м в глибину, а з 3 -го року проникають на глибину до 4 м.
Є у цього бур`яну погане схожість з пирієм, а саме те, що з маленького корінця (від 3 см завдовжки) може утворитися нова рослина. З огляду на, що коріння тендітні і залягають неглибоко, то при прополюванні ми, можна сказати, допомагаємо бур`яну розмножуватися. До слова, польовий осот розмножується в основному кореневими нащадками. Коріння, які залягають глибоко, не страшні, так як вони служать для отримання харчування з глибини. До речі, завдяки цьому осот не особливо конкурує з культурними рослинами за харчування. Навіть навпаки, він поставляє на поверхню речовини з глибоких шарів грунту і часто це такі речовини, яких дуже мало в орному шарі.
Корисні властивості осоту польового:
- З огляду на його колючість, тварини не дуже-то хочуть його їсти. Але комахи його люблять. Наприклад, бджоли беруть з цієї рослини багато нектару і пилку.
- Він може переманювати на себе тлю з культурних рослин.
- З глибини отримує мінеральні речовини. При використання його трави в якості мульчі або в компості, грунт збагачується цими цінними речовинами.
Заходи боротьби з осотом польовим
З популярних осотів, польовий, напевно, найшкідливіший. Ймовірно, ми про нього поки дуже мало знаємо, тому недолюблює і поки вважаємо за краще з ним боротися на своїх ділянках. Позбутися від осоту польового можна наступними способами:
- Видалення рослин методом підрізання в фазі сходів (при появі 1-2 листочків) або максимум в фазі розетки (при утворенні 2-4 листочків). Бажано не заглиблювати плоскорез глибоко, щоб не пошкодити коріння і не стимулювати зростання нових рослин. Хоча можна і висмикнути рослина разом з коренем - якщо земля м`яка. Проте, навіть якщо ви порушите кореневу систему і виростуть нові рослини, то знову ж подрежьте максимум в фазі розетки. Поступово кореневища виснажаться і не зможуть дати нові рослини. Починати підрізання потрібно з весни.
- Якщо рослини виросли, кинули бутони або зацвіли, то постарайтеся не дати їм засіяні. Для цього надломити стебло, а ще краще плоскорізом подрежьте рослина біля основи і киньте в компост або ж використовуйте в якості мульчі. Якщо у вас будуть вузькі грядки або сверхузкие грядки (Міттлайдеровскіе до 50 см шириною), то така процедура не така вже важка. Найважливіше, що при цьому не постраждають культурні рослини, адже ви будете ходити тільки по доріжках (міжряддях).
- Найпростіший спосіб - використання мульчі. Якщо якийсь бур`ян (осот або інший) проб`ється крізь мульчу, зірвіть його і теж використовуйте в якості мульчі або ж віднесіть на компостну купу.
- Час від часу сійте сидерати на грядках. Це і грунт оздоровить, і позбавить від багатьох бур`янів.
осот городній
На відміну від польового, осот городній - однорічна рослина. Рослина менш колюче і більш низьке. У висоту досягає від 30 см до 1 м. Квітки ясно-жовтий, цвітуть в червні (липні)-вересні. При надломі з стебла також виділяється молочний сік.
Відео: Дія 2,4-Д на осот польовий
Корисні властивості осоту городнього:
- може використовуватися в якості корму для тварин;
- гарне медоносна рослина;
- молоде листя, пагони, стебла використовуються в кулінарії. Можна приготувати борщ, супи, салати (попередньо необхідно вимочити в солоній воді - 30-40 хвилин);
- використовуються в кулінарії також коріння осоту городнього (у відвареному вигляді);
- застосовується як лікарська рослина.
Лікувальні властивості осоту городнього
У травні-червні (в більш теплих регіонах в квітні-травні) можна заготовлювати молоде листя осоту. Під час цвітіння можна заготовлювати траву і квітки.
Трава осоту городнього, а також його коріння багаті вітамінами і мінеральними речовинами, корисними для людини. Є властивість знижувати цукор у крові, тому ця рослина можуть їсти люди схильні до діабету. Під час цвітіння збільшується кількість вітаміну С в листках.
Зовнішньо осот городній можна застосовувати при порізах, фурункулах, пролежнях. Для цього на хворе місце необхідно нанести кашку з подрібненого свіжого листя (без попереднього вимочування).
Як боротися з осотом городнім
З огляду на корисні властивості цієї рослини більш правильно було б говорити не про боротьбу, а про заготівлю. Можна готувати з нього страви (з кореня і молодого листя), давати тваринам. Якщо не дати рослині зацвісти і засіяні, то з часом осот городній сам пропаде, якщо від сусідів не прилетять нові насіння.
Якщо ж він так сильно вам заважає, то подрезайте його плоскорезом і застосовуйте мульчування грунту. Зрізане рослина можна використовувати тут же в якості мульчі або ж відправити в компост. Його корінь також проникає в глибокі шари грунту, так що рослина забезпечить землю (гумусний шар) корисними речовинами.
осот шорсткий
Іноді його ще називають осот колючий або гострий. Латинська назва Sonchus asper L. Рослина однорічна, висота від 30 см до 80 см (іноді до 1 м). Корінь осоту шорсткого вертикальний, стрижневий, який легко висмикується. Листя сильно зубчасті, жорсткі. Світло-жовті квіткові кошики цвітуть в червні (липні)-вересні. При осінньому похолоданні основні жилки листя, а також стебло, набувають відтінку червонувато-бузкового кольору.
Користь від осоту колючого (шорсткого):
- відмінний медонос. Бджоли беруть з цієї рослини нектар і пилок.
- коріння рослини отримують корисні речовини з глибоких шарів грунту.
Боротьба з осотом шорстким:
- скошування (підрізання). При скошуванні корінь залишається в землі і служить кормом для дощових черв`яків і іншої грунтової живності;
- прополка (виривання з коренем). Така рослина стане в нагоді в компостній купі;
- мульчування.
Городній бур`ян осот, як бачите, не таке вже страшне рослина. Навіть сміливо можна сказати, що воно корисне. Знищити осот легше, ніж пирій. Інша справа, чи так необхідно його повне знищення? Може його просто стримувати в межах розумного? Вам вирішувати, як вчинити з осотом городнім, осотом польовим або будь-яким іншим.
Бажаю вам гармонії як в родині, так і на садовій ділянці!
