Інжир: корисні властивості
Інжир - один з найкорисніших фруктів. Інжир має кілька назв: фіга, смоква, смоківниця. Це одне з найдавніших рослин. Батьківщиною інжиру вважається Мала Азія. Зустріти дикі види смокви можна в Азербайджані, Узбекистані, в Криму. Вирощують фігове дерево і в кімнатних умовах.
Плоди інжиру жовті або темно-бурі. Вони на смак солодкі, приємно-нудотні, причому темні плоди вважаються не такими смачними, як жовті. Свіжими фруктами можна насолодитися тільки там, де вони ростуть. Тому в магазинах свіжі плоди коштують досить дорого, та й продаються не завжди. Через ніжності плодів, інжир дуже важко перевозити, тому його найчастіше сушать, і в такому вигляді він потрапляє в магазин. Але навіть в сушеному стані зберігаються майже всі корисні властивості інжиру.
Смоква - цілюще джерело
Інжир дуже калорійний і корисний продукт. Він багатий на вітаміни C, В1, В2, В6, а також мінералами: натрій, кальцій, калій, залізо, фосфор, магній, мідь, цинк. У сушених фруктах міститься 3-6% білка, до75% фруктози і глюкози. Інжир, корисні властивості якого цінували ще в давнину, є незамінним джерелом життєвих сил для людини. Один сушений фрукт дає нам 2 грами клітковини, що становить 20% необхідної добової дози.
Інжир в боротьбі з нашими хворобами
- Смоківниця сприяє нормальній роботі кишечника і використовується для профілактики ракових захворювань.
- Цей фрукт використовують для попередження атеросклерозу, хвороби серця і судин.
- Інжир розріджує кров, що запобігає утворенню тромбів.
- Підтримує нормальну діяльність імунної та нервової системи.
- Вітаміни А, В є незамінними для хорошого стану наших волосся і шкіри.
- Листя і плоди інжиру знімають запалення і мають антибактеріальну дію.
- Плоди фігового дерева застосовують як сечогінний і послаблюючий засіб.
- Інжир відновлює в період крововтрат залізо в крові, тому буде корисний тим, у кого залізодефіцитна анемія.
- Настоянка з листя або самі фрукти звільняють організм від паразитів.
- Відвар з листя фігового дерева корисний при бронхітах, ларингіті.
- Інжир має ранозагоювальну дію. На рану або опік прикладають пов`язки з товченим інжиром.
- Вживають плоди для підвищення імунітету, як діти, так і дорослі.
- Було відзначено позитивну дію інжиру на сексуальний потяг.
- Корисний фрукт людям з хворобою печінки та селезінки.
- М`якоть свіжого інжиру допомагає від зубного болю. Її потрібно втерти в ясна.
- Інжир - ліки для літніх людей. Лікує всі хвороби старості.
Коли не варто вживати інжир
- Не можна приймати плоди фігового дерева хворим на цукровий діабет.
- Через щавлевої кислоти, яку містять плоди, не вживають при подагрі.
- Вміст клітковини в інжир - застереження людям із запальними процесами шлунково-кишкового тракту.
- Зменшити норму поїдання інжиру потрібно людям, що знижують вагу або тим, хто на дієті.
Плоди Фіга можна вживати не тільки в сушеному або свіжому вигляді. З них готують безліч різноманітних страв. Адже інжир поєднується однаково добре і з солодкими стравами, і з м`ясом, сиром, шинкою, сметаною. Насолоджуйтесь інжиром і будьте здорові!
