Омлет для однорічної дитини
До цього я вже писала, як приготувати омлет для дитини в духовці. На сьогоднішній день найлегший - паровий омлет з молоком, який можна пропонувати однорічним дітям і старше. До року білок і молоко краще не вводити в раціон, омлет малюкам до року не підходить.
Відео: ПАРОВОЇ ОМЛЕТ ДЛЯ МАЛЮКА // Omelette im Dampfgarer f rs Kleinkind
З цією статтею також читають:
Чи можна дітям давати омлет і коли це найкраще робити? Годовасік можна давати омлет, виконаний на пару, з двох років - готувати в духовці, в три роки - смажений.
Але приготований за сьогоднішнім рецептом омлет в пароварці не тільки корисніше, але і набагато смачніше, і плюс підходить однорічним дітям. Він виходить дуже соковитий, повітряний, а його приготування займає зовсім небагато часу.
Омлет - це перш за все корисне блюдо. Тому діти їдять його з великим задоволенням. Але вводити його в харчування однорічної дитини потрібно починаючи з крихітного шматочка. Якщо у малюка не спостерігається алергії, можна збільшити порцію, але не більше, ніж з одного яйця. Чим же так корисний омлет для діток? Дитина, який часто його вживає, має міцним імунітетом, нервовою системою. Він швидше розвивається і менше хворіє.
Ось простий рецепт, з якого я почала знайомство своїх дітей з цією стравою. Обов`язково починайте з невеликої кількості, і стежте за самопочуттям дитини. Якщо не буде спостерігатися алергії, можна урізноманітнити і готувати омлет з сиром, помідорами, шпинатом і так далі. Виходить блюдо для вечері. Найкраще для страви підійдуть домашні курячі яйця. Також омлет рекомендується готувати з перепелиних яєць, вони практично не викликають алергію навіть у годовасіков. Вам знадобиться 4 перепелиних яйця.
Відео: Омлет (для дитини 1,5 років)
Отже, приступимо безпосередньо до приготування.
Вам необхідно:
- молоко;
- 2 курячих яйця;
- 1 ложку вершкового масла;
- трохи солі.
Приготування.
По-перше, яйця добре промиваємо під водою. Пам`ятайте, яйця краще брати сільські. для однорічної дитини - це кращий варіант. Розбиваємо їх в миску і збиваємо міксером на середній швидкості. По-друге, трохи солимо і знову трохи збиваємо. По-третє, додаємо молоко, збиваємо ще раз. По-четверте, беремо 2 скляні миски, змащуємо всередині вершковим маслом, заливаємо суміш і ставимо в пароварку на 20 хвилин. Якщо ж немає пароварки, створюємо звичайну парову баню. Беремо невелику, але глибоку каструлю, або скляну миску, в якій буде готуватися страва. Наливаємо трохи води, доводимо до кипіння з яєчної сумішшю. Закриваємо кришкою і ставимо на невеликий вогонь, щоб вода не витекла.
Якщо ж мало часу, то можна зробити омлет і в мікрохвильовці. Для цього необхідна миска з кришкою для мікрохвильової печі. Ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини, і омлет готовий. Тільки не рекомендується готувати занадто часто, так як мікрохвилі негативно впливають на шлунок.
Блюдо готове. Спочатку воно піднімається, стає вище країв, але коли дістаєш з пароварки, осідає. Можна прикрасити вийшов шедевр гілочкою петрушки. Так як він, як я вже говорила, приготований з домашніх яєць, тому жовтого кольору. Розрізаємо на шматочки і подаємо до столу. Смачний, корисний і поживний сніданок готовий. Смачного!
