Сирний пудинг

сирний пудинг "7 хвилин в мікрохвильовці"
Ділюся з вами супер-рецептом - смачно, ніжно, дуже просто і дуууже швидко!

• Сир - 100 г
• Яйце - 1 шт
• Цукор (без гірки) - 1 ст. л.
• Крупа манна (без гірки) - 1 ст. л.
• Ванілін (щіпка)
• Сіль (щіпка)
• Сік лимонний (2-3 краплі)
• Сироп ягідний (для подачі)

Зверну увагу - кількість інгредієнтів вказана на 1 порцію! Я робила подвійну. Вийшло 6 формочок для мафіінов, тобто 2-3 порції.
Отже, яйце (яйця) розтираємо з цукром.
Додаємо ванілін, сіль, кілька крапель лимонного соку, перемішуємо.
Додаємо сир, перемішуємо до однорідної консистенції.
Додаємо манку, знову перемішуємо і переливаємо в силіконові формочки.

Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність (у мене 1000Вт) на 3 хвилини. Далі, не відкриваючи дверцята мікрохвильовки, даємо майже готовому пудингу відпочити 2 хвилини. Потім готуємо ще 2 хвилини при тій же потужності.

Подаємо в теплому або холодному вигляді, полив ягідним сиропом.