Трава пажитник (фото): корисні властивості застосування і вирощування
Відео: Пажитник (хельба, хільба) - російська спеція
Пажитник: користь посадка і догляд
"дволика" пряність
Далеко не кожен зможе відповісти на питання: "Що таке пажитник?"
Разом з тим багатьом з нас рослина знайоме по приправ, до складу яких воно входить, - це каррі і хмелі-сунелі.
Туристи, що побували в країнах Азії і Близького Сходу, знають про нього також завдяки популярному там "жовтому чаю".
Правда, якщо в хмелі-сунелі додають пажитник блакитний, то для приготування каррі і "жовтого чаю" використовують шамбалу, або пажитник сінної.
Обидва рослини володіють унікальним складом, в них маса вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин. Завдяки цьому пажитник не тільки додає яскраві смакові ноти до наших страв, але і дуже корисний при різних захворюваннях. Заманливо буде виростити його на власній ділянці, чи не так?
Відео: Хельба (Гуньба) - ліки від 100 болезней.Іпар! СМОТРЕТЬ ВСЕМ !!!!
Посилання по темі: Пажитник ледянік і кровохлебка (фото) - городні новинки
Пажитник: один сонця! Посадка і догляд.
Зовні пажитник блакитний відрізняється більш гострим листям і блакитними квітками, в той час як у пажитник лісового квітки жовті. Обидва рослини добре розмножуються насінням, які можна знайти у відповідних магазинах.
Пажитник любить добре освітлені сонячним місцям. Навіть найменша тінь може погубити його.
Перед посадкою грядку добре перекопайте і видаліть всі бур`яни. Восени внесіть в неї компост (1 відро на 1 кв. М).
Навесні скопайте і розпушите грунт. Прокресліть рядки на грядці з відстанню близько 0,5 м. Сіяти насіння слід, прікапивая на глибину 2-3 см, 8 травні - початку червня, коли заморозків вже не очікується. Приблизно через тиждень-півтора з`являться перші сходи. Пізніше прорідити їх, залишивши найсильніші рослини на відстані 20-25 см.
Догляд за пажитника абсолютно не складний. Він полягає в постійному розпушуванні грунту, видаленні бур`янів і регулярного поливу. Все інше зроблять природа і сонячне світло.
Пажитник: користь
Вживають в їжу і використовують в якості лікарської сировини насіння пажитника. Щоб їх заготовити, потрібно дочекатися повного дозрівання.
Як тільки стручки почнуть жовтіти (у вересні), пажитник зрізають, підсушують на сонці, потім виймають насіння із стручків і сушать в духовці при температурі 50 *. Зберігати їх можна кілька років. Перед вживанням насіння слід подрібнити в кавомолці.
Насіння пажитника мають протизапальну, заспокійливим, загальнозміцнюючим, ранозагоювальний ефект.
Відео: Пажитник сенной- (Trigonella foenum-graecum)
Він корисний при захворюваннях дихальної, шлунково-кишкової, репродуктивної, серцево-судинної і нервової систем.
Пажитник покращує лактацію у породіль і прискорює їх відновлення, нормалізує рівень цукру і холестерину, покращує стан шкіри голови.
Читайте також: Білокачанна капуста - користь
Пажитник - корисне застосування
Відвар насіння пажитника
У 0,5 л води додайте 50 г порошку насіння пажитника і поставте на вогонь. Закип`ятіть і варіть близько 10-15 хв. Потім остудіть, процідіть.
Те ж саме можна зробити, використовуючи молоко замість води. Такий відвар приймають по 50 мл 3 рази на день при захворюваннях дихальної системи, шлунково-кишкового тракту, печінки. Полоскання таким відваром в теплому вигляді допомагає при запаленні горла.
Настій насіння пажитника
50 г порошку насіння пажитника заваріть 0,5 л окропу. Перемішайте і накрийте кришкою. Через 1 год. Настій процідіть. Приймайте по 50 мл при відсутніх менструаціях.
Спринцювання цим настоєм допомагають при неінфекційних захворюваннях жіночої статевої сфери. А ось якщо зробити такий настій на молоці і приймати його по 1 л в день, то він поліпшить лактацію.
Чай з насіння пажитника
У 0,5 л холодної води додайте 40 г пажитника і залиште на 3 год., Потім поставте на вогонь і закип`ятіть, відразу ж процідіть. Пити можна в чистому вигляді по 50 мл 3 рази на день або з додаванням меду для зміцнення імунітету, поліпшення репродуктивних функцій як жінок, так і чоловіків.
Маска з насіння пажитника
50 г порошку насіння пажитника залийте 100 мл води і залиште на кілька годин.
Отриману масу нанесіть на шкіру голови і залиште на 40 хв. Потім змийте. Така маска допоможе при себореї, поліпшить ріст волосся і зробить їх більш блискучими і красивими.
© Автор: Радить досвідчений садівник і травник Микита Ілліч Котовський
