Як приготувати палак панир

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Палак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації спецій.

Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4

Відео: Вегетаріанські Рецепти: Шпинат З Сиром (Палак Панир)

складові

Відео: Палак панір рецепт

3 нарізаних пучка шпинату
1 столова ложка подрібненого імбиру
3-4 подрібнених зелених чілі
1 стакан молока
2 столові ложки збитих вершків
1 столова ложка порошку гарам масала
1 столова ложка сухого листя пажитника
450 г панир, нарізаного кубиками
2 великих помідора (дрібно нарізану)

кроки

Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 1

Відео: Палак Панир по-бірманської

Промийте шпинат. Оскільки шпинат росте в землі, переконайтеся, що очистили його повністю.

Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 2

Відео: палак панир

Відваріть шпинат і нарізаний зелений чилі протягом 10 хвилин. Охолодіть, а потім подрібніть в пасту. Обсмажте пажитник на таве протягом півхвилини (стежте, щоб він не згорів). Охолодіть, а потім подрібніть, потерши між долонь.

Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 3

Нагрійте в сковороді олію і обсмажте імбир до коричневого кольору.

Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 4

Додайте нарізані помідори і обсмажують, поки вони не покриються маслом. Додайте пасту палак і пажитник і обсмажте. Додайте порошок гарам масала, 2 столові ложки вершків і нарізаний кубиками панир. Додайте сіль. Готуйте 5 хвилин.