Чи можна їсти зефір і мармелад при схудненні: коли, який і скільки?
Для багатьох відмовитися від десерту під час дієти - велике випробування. Вже дуже ми любимо солодке! І знаємо, що глюкоза допомагає роботі мозку і є відмінним антидепресантом, який іноді просто рятує від поганого настрою.
Це, безумовно, заборонений продукт при схудненні, але не буває правил без винятків. Дієтологи вважають, що солодке солодкого ворожнечу. І цілком можна заохотити себе за стійкість і витримку під час дієти "хорошими" солодощами. У них мало калорій, багато користі, та й заповітне бажання буде виконано. Потрібно тільки знати, які десерти можна, в якій кількості і коли.
Чи можна їсти зефір і мармелад при схудненні? Чи відносяться вони до "хорошим" солодощів?
Зефір і мармелад при схудненні: склад і калорійність
Їх потрібно завжди тримати під рукою, коли ви сідаєте на дієту і збираєтеся схуднути. І час від часу, потроху, краще за все в першій половині дня, є їх і насолоджуватися. Адже набагато краще втамувати тягу до солодкого низькокалорійним десертом вчасно, ніж зірватися і від злості спустошити вміст холодильника.
Основу зефіру становлять яблука, яєчні білки і цукор, мармелад ж складається з фруктів, ягід. У продукти також додають в обов`язковому порядку желюючий речовини - пектин, агар-агар або желатин.
У мармеладі і зефір не міститься жиру, чим і обумовлена їхня низька калорійність:
- зефір має близько 300 ккал на 100 г продукту;
- мармелад - близько 220 ккал на 100 г продукту.
Відео: СОЛОДОЩІ при схудненні - ТОП 8 НАЙКРАЩИХ СОЛОДОЩІВ
Виготовлені по ТУ, а не по ГОСТу, продукти майже повністю складаються з шкідливих компонентів. Замість натуральної сировини в хід йдуть штучні замінники смаку "ідентичні натуральному", Яскраві барвники та величезна кількість цукру замість фруктози.
Звичайно, говорити про користь такого продукту для здоров`я взагалі і для схуднення, зокрема, не доводиться.
Зефір і мармелад під час схуднення: користь і шкода
В натуральних продуктах міститься пектин з фруктів або агар-агар з водоростей, а також велика кількість фруктів або ягід. Цим і зумовлена їх користь.
Вітаміни та мінерали не втрачають своїх корисних якостей під час теплової обробки:
- роблять благотворний вплив на загальний стан організму, покращують роботу внутрішніх органів;
- відмінно чистять нирки, печінку, виводять токсини і шлаки, знижують холестерин, зміцнюють імунітет;
- покращують травлення, роботу щитовидної залози, відновлює працездатність і відмінний настрій;
- роблять міцними і здоровими нігті, волосся і шкіру, насичують організм корисними поживними речовинами.
Відео: 30 ПОМИЛОК при схудненні!
Для схуднення користь очевидна:
- метаболізм прискорюється, організм швидше позбавляється від продуктів розпаду і не дозволяє їм перетворюватися в жирові відкладення.
- легкий сечогінний ефект позбавить від набряків, відновить водний баланс, не дасть накопичуватися зайвої рідини;
- мікроелементи і вітаміни налагодять обмінні процеси, що також сприяє позбавленню від зайвої ваги.
Але одну зефірінку в день або кілька штучок мармеладу цілком можна собі дозволити:
- бажано в першій половині, щоб в кінці дня вони вже переварились;
- через годину після основного прийому їжі;
- а ще краще, з 16 до 18 години вечора, так як дієтологи стверджують, що рівень цукру в крові в цей час знижений.
Рецепт приготування домашнього мармеладу для схуднення
знадобиться:
- 1 кг свіжої айви;
- 0,5 кг цукру;
- дві склянки води.
А далі все просто:
- айву порізати невеликими шматочками, залити водою і тушкувати до м`якості;
- протерти через сито;
- додати цукор, варити, поки маса не стане густою;
- викласти рівномірно на деко шаром в 2 см, дати застигнути і розрізати на шматочки;
- можна використовувати будь-які фрукти і ягоди. Але ягоди відразу варити з цукром.
Як приготувати дієтичний зефір для схуднення
знадобиться:
- одне велике яблуко;
- 2 яєчних білка;
- повна столова ложка меду;
- чайна ложка желатину.
Відео: Що можна їсти ласунам при схудненні. 7 найкращих солодощів
приготування:
- яблуко очистити, розрізати на 4 частини, видалити серединку;
- запекти в духовці до готовності;
- желатин замочити в невеликій кількості води;
- міксером збити білки з медом до стану пишної маси;
- додати размятое виделкою яблуко і желатин;
- перемішати, розлити в форми і поставити на холод на кілька годин.
Відео: Чи можна їсти зефір при схудненні
Відео: як зробити зефір самостійно
