Конюшиновий мед
Відео: Гелій ламати
Досить рідкісний конюшини мед, насправді, один з найпоширеніших у продажу. Як таке може бути? Та дуже просто - купуючи "квітковий" мед, ми не завжди дізнаємося, що головним медоносом в районі його виробництва був саме конюшина. Ця рослина містить досить багато білка, і його часто використовують в кормових цілях. Крім того, конюшина - важливе джерело сировини для зілля народної медицини і домашній косметології. Мед з конюшини не тільки дуже смачний, і сподобається навіть тим, хто не любить густий "медовий" аромат, але і виключно хороший для здоров`я.
Корисні властивості конюшини меду
Худне варто знати, що, незважаючи на всі корисні властивості, конюшини мед - джерело простих вуглеводів. Його безконтрольне вживання може привести до підвищення апетиту і переїдання "за кількістю калорій". Якщо ви просто не можете відмовити собі в черговий ложці меду до чаю ... фасуйте порції на день заздалегідь. Купуйте маленькі контейнери, на кшталт тих, в яких продають васабі на винос, і покладіть в кожен по чайній ложечці меду. Беріть з собою пару контейнерів в день, і забудьте про те, що десь в надрах шафи стоїть банка з ласощами.
"Чи не"-худеющім зазвичай озвучують дуже різні допустимі дозування конюшинового меду. Хтось пише, що для посилення імунітету та адаптації до зміни сезонів треба їсти мало не по 100 г на добу, лікарі ж оприлюднять скромну дозу в 25-50 г на добу. До речі, поліпшити "иммуномодулирующий" ефект меду дозволяє не тільки збільшення його дозувань, але і спільне вживання з відварами таких рослин, як імбир, ехінацея, жень-шень, родіола рожева, кипрей, елеутерокок, левзея і лимонник.
Конюшиновий мед зазвичай має білястий, білий або блідо-бурштиновий колір. Ні-гурмани не можуть відрізнити його від звичайного квіткового, з суміші медоносів. Цінителі ж стверджують, що такий мед більше нагадує за смаком карамель, і іноді пахне різнотрав`ям квітучого лугу.
Відео: У столичному Гостиному дворі відкрився ярмарок меду
Мед цього виду багатий залізом і вітаміном С, його рекомендують хворим на залізодефіцитну анемію, і для профілактики цього стану у груп ризику. Крім того, вживання меду з таким складом сприяє швидкому відновленню після операцій і загоєнню ран. Фактично, конюшини мед є продуктом з легкими анаболічними властивостями, його досить часто включають в меню спортсменів в період високої передзмагання навантаження.
У косметології медова вода, а також ванночки з медом використовуються для корекції стану проблемної шкіри. Часто всього 10-12 ванн курсом буває досить, щоб позбутися від прищів на спині і плечах. Рецепт частенько рекомендують підліткам. На одну ванну досить півкіло морської солі і стакан конюшинового меду.
Мед цієї рослини рекомендують включати в раціон в періоди особливої поширеності простудних захворювань. За даними довідників народної медицини, він не тільки сприяє профілактиці застуди та грипу, а й здатний захистити вас від ангіни.
Часто мед призначають хворим з різними захворюваннями запального характеру від аднекситів до ангін і циститів. Мед допомагає впоратися з хворобою, зміцнює організм, але не може замінити сучасне лікування медикаментозними препаратами під контролем лікаря.
Шкода конюшинового меду
Конюшиновий мед досить часто підробляють. Це просто - береться цукровий сироп, уварюється, додається антикоагулянт, і трохи аромату. Насправді, отримана маса не може вважатися медом ні за якими критеріями. Насторожити вас повинні написи про вітамінних добавках та інших "премікси" на упаковці. Натуральний конюшини мед не змішують ні з якими штучними вітамінами, і ароматами. Тест при покупці "на цукор" досить простий - на поверхні меду ставиться кілька точок хімічним олівцем, якщо вони синіють і розпливаються, це цукрова патока з крохмальним загустителем, а не мед. Вживати замінники меду можна тільки в якості звичайних солодощів, для здоров`я вони, скажімо так, не приносять користі.
Відео: КОРИСТЬ МЕДУ ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ ЖІНОК і ДІТЕЙ # ПользаМёда
Шкідливо і переїдання меду. Відомо, що конюшини мед може викликати алергію, якщо усередині "лікуватися" їм всередину, а також робити медові маски, ванни і обгортання. Якщо ви в принципі схильні до полінозу, в раціон слід вводити не більше 2 ч.л. конюшинового меду, і ретельно стежити за реакцією. Будь-яка домашня медова косметика, а також диво-продукти, поширювані компаніями, які продають різні продукти бджільництва, повинні тестуватися на алергію на згині ліктя, перш ніж вони виявляться на вашій особі, або тілі.
Беручи мед для тих чи інших цілей, не слід відмовлятися від прописаного лікарем лікування. Сенс загальнозміцнюючих засобів полягає в тому, що вони сприяють видужанню, але не замінюють собою грамотно підібрані курси медикаментозних препаратів і медичних процедур.
Спеціально для gurudiet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.
