Фарширований картопля
Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)
Варіантів приготування фаршированого картоплі існує безліч. Цей рецепт - один з найоригінальніших і простих
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Половина середньої цибулини;
- 650 г фаршу (найкраще яловичого);
- 9 бульб картоплі середнього розміру;
- 100 г сметани;
- 50 г свіжого кропу;
- Масло рослинне для смаження;
- 100 г сиру твердого;
- Перець і сіль за смаком.
Інструкція
1
Наріжте рук і спассеруйте його на рослинному маслі. Додайте до обсмаженої цибулі яловичий фарш і доведіть його до стану напівготовності. Посоліть і додайте перець.
2
Після того, як сковорода буде знята з вогню, в фарш додайте дрібно порізаний кріп і сметану. Змішайте всі інгредієнти.
3
Картопля очистіть, промийте і розділіть кожен бульба на дві частини. У кожній частині виріжте середину так, щоб вийшли човники.
4
Натріть сир на дрібній тертці. В картопляні човники викладіть фарш і помістіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте картопля в розігрітій духовці приблизно годину. За 10 хвилин до закінчення приготування посипте картоплю натертим сиром.
Зверніть увагу
При бажанні можна додати в кожну картопляну човник трохи вершкового масла, це дозволить зробити страву більш соковитим.
Корисна порада
Замість сметани можна використовувати домашній майонез, це допоможе надати картоплі особливо пікантний смак.
Статті за темою "Фарширований картопля"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
