Простий пиріг з зеленою цибулею
Відео: ЗАЛИВНИЙ ПИРІГ З зеленою цибулею І ЯЙЦЕМ ЛЕГКО І ПРОСТО.
Цей пиріг - дійсно відмінний вихід, коли є мінімум часу і мінімум продуктів. Тісто я використовувала покупне листкове, а начинка проста до неподобства. Не потрібно навіть варити, чистити і різати яйця - а в більшість подібних пирогів з цибулею кладуть варені яйця. Тут вони сирі, і більше для "зв`язування" начинки. Так що, виходить, в начинці відчувається тільки цибулю - і тому я злегка переживала, чи буде це смачно. Але виявилося, даремно - пиріг вийшов дуже смачним, а особливо чомусь з міцним чорним чаєм ...
Складові:
- 600 г покупного листкового дріжджового тіста
- великий-великий пучок зеленої цибулі
- 2 сирих яйця
- хороша така щіпка чорного меленого перцю
- сіль за смаком
- трохи масла для змащування форми.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 6
Відео: Смачний ПИРІГ на кефірі з яйцем і зеленою цибулею | заливний пиріг
Кухня: авторська.
приготування:
Підготувати необхідні інгредієнти.
Відео: Пиріг з зеленою цибулею і яйцем
Підготувати необхідні інгредієнти
Тісто розділити на дві частини - одну побільше, іншу поменше. Ту частину, яка більше, розкачати і вкласти на змащений маслом деко.
Одну частину тіста розкачати і вкласти на змащений маслом деко
Дрібно нарізати зелений лук.
Відео: Яєчний пиріг з цибулею / Смачний Швидкий Простий Рецепт
Дрібно нарізати зелений лук
Одне яйце розділити на жовток і білок. Додати в нарізану цибулю одне яйце і білок другого, посолити, поперчити, перемішати.
Додати в цибулю одне яйце і білок другого, заправити сіллю і перцем, перемішати
Викласти отриману начинку на пласт тесту.
Викласти начинку на тісто
Накрити залишилися шаром тесту, защипати краї. Наколоти виделкою.
Накрити начинку залишилися шаром тесту і наколоти виделкою
Змастити верх пирога залишилися жовтком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 30 (пиріг повинен зарум`яниться).
Змастити пиріг залишилися жовтком
Дати трохи охолонути, нарізати і подавати до столу. Смачного!
Пиріг з зеленою цибулею
