Шоколадний брауні в мультиварці (покроковий рецепт з фото)

Відео: Шоколадний Брауні в мультиварці! !Дуже смачний !

Шоколадний Брауні в мультиварці (покроковий рецепт з фото)

Брауні були придумані в американській кухні, точніше, в кухні чиказького готелю Palmer. З тих пір цей чудовий десерт, соковитий і шоколадний, став улюбленим у безлічі ласунів по всьому світу.

З появою мультіварок господині задумалися, чи можна спекти це ніжне ласощі в чудо-каструльці. Виявилося, що можна і цілком успішно. Мабуть, тільки нарізати Брауні доведеться трикутниками, а не квадратами, як зазвичай характерно для даного виду кондитерських виробів, в усьому іншому Брауні виходить чудовим - шоколадним і навіть схожим по консистенції на щільне суфле.

В даному рецепті крім шоколаду використаний сир Маскарпоне, робить смак Брауні ще більш насиченим. Глазур я використовувала готову, двобарвне, з чорним і білим шоколадом.

Як приготувати рецепт шоколадний Брауні в мультиварці:

Відео: Шоколадний Брауні в мультиварці - Простий рецепт - Про Вкусняшки

1) Як приготувати шоколадний Брауні в мультиварці? Спочатку потрібно нарізати шматочками вершкове масло, поламати шоколад, розтопити все разом в мікрохвильовці або на водяній бані і розмішати.1) Як приготувати шоколадний Брауні в мультиварці? Спочатку потрібно нарізати шматочками вершкове масло, поламати шоколад, розтопити все разом в мікрохвильовці або на водяній бані і розмішати.

2) Всипати какао, цукор і ванільний цукор, знову перемішати.2) Всипати какао, цукор і ванільний цукор, знову перемішати.



3) Додати по черзі яйця, збиваючи суміш міксером.3) Додати по черзі яйця, збиваючи суміш міксером.

4) Додати Маскарпоне і перемішати до однорідності.4) Додати Маскарпоне і перемішати до однорідності.

5) Просіяти борошно, замісити густе тісто.5) Просіяти борошно, замісити густе тісто.

6) Чашу мультиварки змастити маслом, викласти тісто. включити програму 6) Чашу мультиварки змастити маслом, викласти тісто. включити програму "випічка" на 50 хвилин. Коли пролунає сигнал готовності, залишити на підігріві на 10 хвилин, не відкриваючи кришки, потім кришку відкрити і дати Брауні охолонути прямо в чаші.



7) Витягти шоколадний Брауні з мультиварки за допомогою кошики для варіння на пару. 7) Витягти шоколадний Брауні з мультиварки за допомогою кошики для варіння на пару.

8) Поставити розігріватися глазур, опустивши пакетик в гарячу воду (більше 75 градусів не нагрівати). 8) Поставити розігріватися глазур, опустивши пакетик в гарячу воду (більше 75 градусів не нагрівати).

9) Покрити поверхню глазур`ю (я її розрівняла кулінарним шпателем). Після застигання глазурі нарізати Брауні на шматочки і подати до чаю. 9) Покрити поверхню глазур`ю (я її розрівняла кулінарним шпателем). Після застигання глазурі нарізати Брауні на шматочки і подати до чаю.

Борошно 0,5 склянки, яйце 3 шт., Масло вершкове 200 г, шоколад темний 100 г, маскарпоне 100 г, цукор 1 склянка, ванільний цукор 1 ч. Ложка, глазур (шоколадна) 1 пакетик.

Інгредієнти для рецепта "шоколадний Брауні в мультиварці":

Борошно 0,5 склянки, яйце 3 шт., Масло вершкове 200 г, шоколад темний 100 г, маскарпоне 100 г, цукор 1 склянка, ванільний цукор 1 ч. Ложка, глазур (шоколадна) 1 пакетик.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 131