Баклажанний тарт з перцем та моцарелою - рецепт

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: не визначена

Як приготувати

тісто бриз:

розтерти масло.соль.молоко і жовток.

поступово додаючи борошно замісити тісто.

скачати його в шарік.накрить харчовою плівкою і помістити в холодильник на 2 години.

начинка:

баклажани і перець порізати кусочкамі.лук кільцями.

обсмажити в маслі 5-7 мінут.чтоби овочі стали м`якими.



помістити овочі в міску.дать злегка остить.добавіть натертий сир.і злегка збиті яйця і молоко.посоліть і поперчити.

розподілити тісто в формі змащеній маслом і вистелити начінку.украсіть помідори черрі.

випікати в прогрітій духовці при 180" 40 хвилин.

сервіруємо блюдо як гарячим так і холодним.

складові

тісто бриз:

125 гр.мягкого вершкового масла

1 ч.л. солі

1 жовток

50 мл.молока

250 гр.мукі

начинка:



2 невеликих баклажана Фласк

3 м`ясистих невеликих кольорових перцю / красний.жёлтий.зелёний /

трохи свіжого зеленого лука / біла частина 3-4 пір`їнки /

3/4 склянки молока

2 яйця

200 гр.сира моцарелла / можна замінити будь-яким з білих сирів /

4-5 помідорів чері нарізаних кружечками

1/2 ч.л.карі

3-4 ст.л.растітельного масла

соль.перец з млина

Покрокові фото рецепта
Про рецепті
дуже хочеться поділиться з вами рецептом тіста брізе.очень смачне .тонко і легко розподіляється в форме.пожалуй.одно з кращих серед тех.что я коли-небудь готувала! летнее.очень овочеве і соковите блюдо! нам всім дуже сподобалося! спробуйте і ви !Баклажанний тарт з перцем та моцарелою - рецепт

Рецепт: баклажановий тарт з перцем та моцарелою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Статті за темою "Баклажанний тарт з перцем та моцарелою - рецепт"
Біла риба запечена в кокосовому молоці - рецепт
Пиріг з чорницею (супер !!) - рецепт
Рагу з баклажанів - рецепт
Обід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецепт
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 164