Кабачки по-домашньому
Відео: Рецепт - Кабачки по-корейськи
легко
Відео: Рецепт Кабачки по-домашньому
Готово за:50 хв
Просте універсальне блюдо з оригінальним смаком - тушковані кабачки зі сметаною.
Відео: Кабачки Смачно, в сметані по-домашньому.
складові
порцій: 6
- 1 середній кабачок
- сіль, мелений перець, приправи (за смаком)
- 3 яйця
- 2 склянки борошна
- 2 склянки (1 склянка - 200 мл) сметани (краще рідкої)
- зелень (петрушка, кріп)
- 4-5 середніх зубчиків часнику
- рослинне масло для смаження
Спосіб приготування
підготовка: 10 хв | приготування: 40 хвВідео: Салат з кабачків на зиму за рецептом моєї свекрухи
| 1. | Очистити кабачок від шкірки. Нарізати кабачок на не дуже товсті кружечки. Потім поперчити, посолити. Окремо ретельно збити яйця. | |
| 2. | Приступаємо до смаження кабачків. Кожен шматочок добре обваляти в борошні. | |
| 3. | Потім занурити його цілком в збиті яйця. | |
| 4. | Смажити на розігрітій заздалегідь сковорідці на середньому вогні, не шкодуючи рослинного або оливкового масла, до золотистого кольору (приблизно 1-2 хвилини з кожного боку.) | |
| 5. | Поки готові кабачки остигають, зробити сметанним суміш. Змішати сметану, часник і зелень, додати сіль, перець за смаком. | |
| 6. | Вилити 1/4 частина сметанною суміші в глибоке деко і зверху викласти 1/3 частина охололи кабачків. Таким чином сформувати три шари, поливаючи кожен з них сметанною сумішшю. | |
| 7. | Поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 15-20 хвилин. Подавати гарячими. Смачного!:) | |
Статті за темою "Кабачки по-домашньому"
Тушковані кабачки: рецепт приготування
Кабачки в паніровці. Відео - рецепт
Кабачкові оладки "привіт з літа" (покроковий рецепт з фото)
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу