Кабачки по-домашньому

Відео: Рецепт - Кабачки по-корейськи

Кабачки по-домашньому


легко

Відео: Рецепт Кабачки по-домашньому

Кабачки по-домашньомуГотово за:50 хв
Просте універсальне блюдо з оригінальним смаком - тушковані кабачки зі сметаною.

Відео: Кабачки Смачно, в сметані по-домашньому.

складові

порцій: 6
  • 1 середній кабачок
  • сіль, мелений перець, приправи (за смаком)
  • 3 яйця
  • 2 склянки борошна
  • 2 склянки (1 склянка - 200 мл) сметани (краще рідкої)
  • зелень (петрушка, кріп)
  • 4-5 середніх зубчиків часнику
  • рослинне масло для смаження

Спосіб приготування

підготовка: 10 хв | приготування: 40 хв

Відео: Салат з кабачків на зиму за рецептом моєї свекрухи

1.Кабачки по-домашньому крок 1Очистити кабачок від шкірки. Нарізати кабачок на не дуже товсті кружечки. Потім поперчити, посолити. Окремо ретельно збити яйця.
2.Кабачки по-домашньому крок 2Приступаємо до смаження кабачків. Кожен шматочок добре обваляти в борошні.
3.Кабачки по-домашньому крок 3Потім занурити його цілком в збиті яйця.
4.Кабачки по-домашньому крок 4Смажити на розігрітій заздалегідь сковорідці на середньому вогні, не шкодуючи рослинного або оливкового масла, до золотистого кольору (приблизно 1-2 хвилини з кожного боку.)
5.Кабачки по-домашньому крок 5Поки готові кабачки остигають, зробити сметанним суміш. Змішати сметану, часник і зелень, додати сіль, перець за смаком.
6.Кабачки по-домашньому крок 6Вилити 1/4 частина сметанною суміші в глибоке деко і зверху викласти 1/3 частина охололи кабачків. Таким чином сформувати три шари, поливаючи кожен з них сметанною сумішшю.
7.Поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 15-20 хвилин. Подавати гарячими. Смачного!:)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 80