Фруктовий самогон - рецепт приготування
Відео: Рецепт самогону з фруктів і ягід, брага з інвертним сиропом
Багато з спиртних напоїв віддають перевагу самогон. Рецепт приготування його може бути найрізноманітнішим.
Відео: Фруктовий самогон
Його готують з будь-яких фруктів і ягід, з цукру, буряків, зерна, крохмалю, в загальному, підійде все, що містить цукор, або крохмаль, який можна переробити в цукор. Розглянемо приготування фруктового самогону.
З великої різноманітності міцних спиртних напоїв багато хто воліє самогон. Рецепт його приготування залежить від вихідної сировини. Найдовшим з усіх способів приготування самогону є пшеничний, при якому треба виготовити солод, щоб за допомогою його перетворити крохмаль в цукор. Але це і найякісніший самогон, що відрізняється по фортеці і чистоті від сивушних домішок.
Відео: Фруктова брага. Частина 1. Теорія
Однак не менш привабливим є і фруктовий самогон, рецепт приготування якого має свої особливості. Зокрема вони залежать від вихідного складу продукту і змісту в ньому цукру. Спочатку розглянемо загальні правила приготування фруктового самогону, а потім перейдемо до частковостей.
Рецепт приготування фруктового самогону
Смак і запах самогону з фруктів залежить від того, з якої ягоди він приготований. Його технологія схожа на приготування цукрового самогону, з тією лише різницею, що у кожного фрукта окремо своє вміст цукру. Перед тим як приступити до складання бражки, фрукти або ягоди подрібнюються.
