Дієта при подагрі
Подагра відноситься до ряду найбільш часто зустрічаються захворювань, пов`язаних із запальними процесами в суглобах. Ця хвороба обумовлена порушеннями обмінних процесів, при яких в організмі накопичується сечова кислота, а в суглобах і суглобових сумках відкладаються солі. Це, в свою чергу, провокує запальні процеси, що мають хронічний перебіг з періодичними етапами загострення.
Дієта при подагрі
Лікування цього захворювання є комплексом терапевтичних процедур, спрямованих на зняття запалення і нормалізації пуринового обміну. Найважливішу роль в досягненні успіху відіграє дієтичне харчування, при якому відбувається відновлення процесів виведення сечової кислоти і встановлюється контроль за надходженням в організм пуринів.
Перш за все, дієта при подагрі на ногах покликана скоротити надходження в організм тих продуктів живлення. при розпаді яких утворюється сечова кислота. Такими продуктами є м`ясні та рибні бульйони, свинина, нирки і печінку тварин і птиці, а також всілякі напівфабрикати і копченості. Також в розряд протипоказаних продуктів входить грибний бульйон, кольорова капуста, бобові, щавель і шпинат. Необхідно стежити за тим, щоб страви в раціоні були жирними. так як жир порушує процес виведення сечової кислоти через нирки. Слід виключити з раціону солодощі та випічку, обмежити споживання каш та інших продуктів, що містять велику кількість вуглеводів, так як їх надлишок в раціоні сприяє появі зайвої ваги і, як наслідок, порушення обміну речовин.
До продуктів, які не рекомендується вживати при захворюванні, відноситься випічка, молочні продукти, а також всілякі спеції, прянощі та смакові добавки. Щоб не провокувати переїдання, не слід вживати в їжу солоні, мариновані та гострі закуски, які збуджують апетит. Для того, щоб стимулювати процес сольового обміну, дієта при подагрі доповнюється курсами прийому лікувальних мінеральних вод, рекомендованих до вживання при сечокам`яній хворобі.
Як організувати режим харчування при подагрі?
Варто сказати, що дієта при подагрі передбачає не тільки обмеження щодо вживання окремих продуктів, а й загальне зниження кількості їжі. Так, слід дотримуватися режиму дрібного харчування, при якому їжа споживається частіше, але невеликими порціями. Це сприяє більш повному засвоєнню корисних речовин і знижує ймовірність надмірного навантаження на сечовидільну систему і нирки. Велику користь приносять розвантажувальні дні, проведені раз або два в тиждень. У такі дні рекомендується обмежити раціон фруктами, овочами, кефіром або сиром - продуктами, які сприяють більш активній розчинності сечової кислоти.
Варто сказати, що повне голодування, яке часто практикують хворі на подагру, не тільки не приносить бажаного результату, але і ще більше ускладнює стан. Справа в тому, що при відсутності поживних речовин організм починає переробляти внутрішні резерви, а цей процес супроводжується ще більш інтенсивним виділення сечової кислоти. Таким чином, голодування тільки загострює запальні процеси.
На жаль, одна тільки дієта не завжди допомагає повністю вилікуватися від захворювання. У більш важких випадках, коли ураження суглобів стають множинними, а періоди загострення частішають, лікарі рекомендують застосовувати засоби, що сприяють зниженню концентрації сечовини в крові. Прийом таких препаратів повинен мати систематичний характер, так як їх скасування до настання стабільного результату провокує рецидиви захворювання. Тільки в тих випадках, коли після скасування лікувальних препаратів загострення подагри не настає зовсім або має швидкоплинний характер, можна говорити про те, що дієта при подагрі на ногах укупі з лікарською терапією принесла бажані результати.
Отже, дієтичне харчування відіграє важливу роль при лікуванні подагри. І якщо правильно скласти раціон харчування і строго дотримуватися його обмежень, можна істотно прискорити процес відновлення суглобів.
