Філе курочки, цибулька, часничок і розмочений попередньо в молоці батон пропустити через м`ясорубку. Додати яйця, борошно, сіль, перець і добре вимішати.
Відео: КУХНЯ: ДИТЯЧІ ПЕЛЬМЕНИ З курячого фаршу: 3
Приготувати начинку: сир розім`яти виделкою, додати дрібно нарізану кріп, трохи Солько, все добре перемішати.
Мокрими руками беремо шматочок котлетної маси, формуємо коржики. Зверху викладаємо 2 ч. Л. начинки, з`єднуємо краю, формуємо котлетку, обвалюють у сухарях і смажимо на розжареній сковороді.
Відео: Дитячі тефтелі з м`яса і овочів - коли складно нагодувати дитину
Подавати зі сметаною.
