Кореневої селера: вирощування і догляд

Відео: Кореневий селера - вирощування в врожайних грядках

Кому з городників невідомо таке корисне рослина, як селера? Вирощування його на своїй дачній ділянці зазвичай не завдає клопотів, зате дозволяє дачнику обзавестися натуральним овочем, які не мають в складі хімікатів. Незважаючи на те, що видів селери існує кілька, агротехніка кожного з них багато в чому схожа. Про її особливості ми і поговоримо докладніше.

Підбір насіння

Вибір насіння - це перше і найголовніше в справі вирощування селери, адже важливо отримати не тільки ароматні і рівні по вазі екземпляри, але і постаратися, щоб бульба був справжнім джерелом вітамінів. Звичайно, кращими вважаються європейські виробники насіння, а й російські компанії не поступаються їм в якості. Деякі сорти навіть за деякими показниками перевершують зарубіжні гібриди. Наприклад, такі, як "Аеліта" або "російський розмір". До речі, з насіння останнього сорту виходять дуже соковиті і великі бульби, хоча він і досить невибагливий.
Якщо ви проживаєте в місцевостях, де погода дуже примхлива і тепло ніколи не тримається дуже довго, то краще відразу постаратися підібрати ранні сорти, які зможуть дати урожай вже після 150 днів, так як звичайний термін визрівання бульби становить близько 190 днів. Погодьтеся, така цифра для середніх широт досить велика і в багатьох регіонах він просто не встигне визріти.

підготовка ґрунту

Вже з осені постарайтеся відвести окреме місце для вирощування цього овоча. Звичайно, грядку заздалегідь готувати повністю не потрібно, але краще хоча б перекопати грунт. Якщо ви хочете добитися серйозного врожаю, тоді буде потрібно внести добрива. Це може бути як перегній, так і деякі хімічні добавки - азотні, калійні, фосфорні. А ось свіжий гній краще взагалі не вносити, тому що бульби тоді не просто не будуть добре розвиватися, але і їх вразить досить багато хвороб. Кожна з них відіб`ється на якості і кількості врожаю.

Звичайно, не варто відмовлятися зовсім від посадки селери, якщо восени не вдалося підготувати для нього грядку. Просто в весняний період постарайтеся ретельно розбити грудки землі, а так само зробити кілька проколів в грунті за допомогою вил.
Підберіть таке місце на ділянці, кислотність в якому не перевищить 7 pH, оскільки на кислих, а так само надмірно вологих ґрунтах селера росте дуже погано. Якщо ж переважає на дачі глинистий грунт, тоді передбачте хорошу систему дренажу, інакше овоч почне підгнивати. Освітленість ділянки, на якому буде виростати овоч, повинна бути дуже хорошою, так як в затемнених місцях він дасть поганий урожай.

посів насіння

З усіх видів даного овоча найдовше дозріває саме селера кореневої. Вирощування його в російських широтах з досить суворим кліматом обов`язково передбачає таку процедуру, як посадка розсади. Найоптимальніший час для висадки насіння - кінець лютого.
 
Перед посадкою на дві доби потрібно замочити насіння у воді. Але не варто їх занадто сильно заливати рідиною. Наприклад, добре для пророщування підійде бавовняний шматочок тканини, в яку зручно помістити їх. Такий спосіб хороший через те, що вологою підтримувати ганчірочку набагато простіше. Коли проклюнутся перші паростки і насіння злегка подсушат, їх можна переносити в грунт розсадника. Земля в ньому повинна складатися з піску, перегною і дернової грунту.
Зробивши долонею борозенки, слід розсадити насіння і присипати їх зверху грунтом, не сильно ущільнюючи його. Щоб створити ефект парника, на перших порах буде потрібно накрити розсаду або склом, або плівкою, іноді відкриваючи їх для доступу кисню.

Догляд за розсадою

Вирощування селери кореневого розсадою не дарма вважається найефективнішим, проте для того, щоб саджанці вийшли міцними, важливо проводити ретельний догляд за ними. Так, підтримка температури в одному діапазоні створить найбільш сприятливі умови для швидкого зростання. Не варто допускати її підвищення до значень більше 16 градусів. Щоб за цей період сіянці не встигли витягнутися занадто сильно, їх потрібно помістити під фітолампи і в теплу пору виносити на вулицю.
Полив здійснюється за допомогою пульверизатора, що дозволяє підтримувати грунт вологою на потрібному рівні і водночас не шкодити посівам. Протягом дня плівку, якою накритий розсадник, необхідно перевертати, даючи трохи провітрюватися саджанців і одночасно не допускаючи конденсату збиратися на поверхні. Сприятливі умови в такому міні-парничку дуже гарні для отримання хорошої розсади. 


Обов`язково стежте за тим, щоб рослині не було тісно. Якщо ж саджанці зійшли дуже густо, то прорідити їх, інакше вони не зможуть повноцінно розвинутися. До того ж, при пікіровки складно буде не пошкодити корінці. Слабкі сіянці так само потрібно оперативно видаляти - з них отримати хороший урожай вийде навряд чи.
Пікіровка потрібна вже після появи двох листів на сходах. При пересадці важливо поглибити паросток лише дощенту і не присипати землею центральну нирку. 
 

Посадка в грунт

Селера кореневої, вирощування з насіння відразу в грунт краще не проводити, оскільки таким чином урожай вийде або занадто маленьким, або можна залишитися без нього взагалі. Тому в даному випадку доведеться кілька повозитися з розсадою.
Пересаджувати її слід у відкритий грунт лише в середині травня, коли погода встановиться повністю тепла і не буде ризику повернення заморозків. Найцікавіша особливість селери полягає в тому, що в осінній період він не боїться легкого морозу, а ось на початку вегетації він може серйозно нашкодити рослині. Через переохолодження воно викине цветонос, що зробить його повністю непридатним для вживання в їжу. Тому поспішати з пересаджуванні овоча в грунт не варто - краще трохи пропустити термін посадки, ніж після залишитися без врожаю взагалі.

Посадка в грунт може проводитися як в невеликі ямки, так і в борозенки. В останньому випадку поливати грядку буде простіше, але садити дозволено будь-яким способом, зручним або звичним для дачника. Головне, не варто занадто заглиблювати корінь, так як потрібно, щоб точка росту залишилася над поверхнею землі. Це важливо для того, щоб отримати рівний і великий бульба. Крім того, на ньому не утворюється і безлічі додаткових корінців.
Після підготовки борозен або ямок, в них необхідно внести невелику кількість азотних добрив. Але не переборщіть з ними, щоб овоч не утворював пишною бадилля, так як це може позначитися на розмірі бульби. Як тільки саджанець буде поміщений в ямку, корінці слід присипати землею і трохи ущільнити її. Відразу після висадки всій розсади необхідно полити її водою кімнатної температури.
На перших порах потрібно підготувати покривний матеріал, щоб закривати селера в нічний період. Цей захід спрямований не стільки на збереження його від морозу, скільки від того, щоб створити вночі сприятливу температуру для овоча.

Догляд за рослиною

Правильна агротехніка допомагає отримати максимальний урожай такого овоча, як кореневої селера. Вирощування і догляд за ним не припускають занадто ретельних заходів, проте ж рослина вимагає до себе певної уваги.
 
Розпушування - це одне з найважливіших дій. До коренеплоду повинен постійно надходити кисень, а якщо на поверхні грунту утворюється від поливу жорстка кірка, то він не зможе добре розвиватися. Тому важливо рихлити максимально глибоко. Це потрібно робити обережно, так як легко можна пошкодити коріння. Як тільки стебла стануть настільки великими, що зімкнуться над грядкою, розпушування слід тут же припинити.
Полив так само важливий, і виробляти краще його лише за допомогою відстояної води, яка досягла температури, що дорівнює температурі навколишнього середовища. Холодна зашкодить коріння і самому бульбі. До того ж, подібний полив спровокує ослаблення рослини, через що можливий розвиток такої хвороби, як гниль. Найбільш сприятливий час для цього заходу - ранній ранок.



Хоча селера і любить воду, але не варто поливати його надміру. Пам`ятайте, що для рослин однаково неполезен як нерегулярний, так і надмірний полив. Можна мульчувати овоч, щоб на трохи довший термін зберігати грунт вологою і не допускати проростання бур`янів.
При вирощуванні цієї рослини постарайтеся дотримуватися таких правил:

• Постарайтеся позбавлятися тільки від сухих або зламаних листя. Деякі дачники вважають, що у кореневого селери можна вживати в їжу стебла. Звичайно, це так, але врахуйте, що якщо ви будете їх обривати, то коренеплід просто не визріє.
• Зрізати бічні стебла дозволено після того, як корінь овоча почне потовщуватись. Це забезпечить доступ сонячного світла до бульби. Але все-таки не зрізайте занадто багато стебел.
• Воду при поливі слід вливати під корінь.
• Підгодівлі за літній період необхідно всього дві, і обидві вони азотні. Пам`ятайте, що велика кількість мінеральних речовин в грунті не завжди корисно. Так, якщо їх буде занадто багато, то підвищиться ризик захворювання коренеплоду такими хворобами, як септоріоз і парша. Додаткова підгодівля можлива борною кислотою, але лише коли буде зав`язуватися головка коренеплоду.

Багато дачники, вже вирощують на своїй ділянці селера, помічають, що верхню частину коренеплоду краще зовсім очистити від землі. Тому його підгортання принесе тільки шкоду, так як після нього з`явиться велика кількість бічних коренів. Це позначиться на якості коренеплоду.

Перед збором врожаю потрібно трохи підготувати коренеплоди. Так, вже за 15 днів до їх збирання рекомендується зрізати бічні листя рослини. Від бульби ж необхідно ще більше прибрати грунту, оголюючи більше верхній частині коренеплоду. Зрізати все листя не потрібно, так як, в міру наближення осені, з них в бульба поступово передаватимуться накопичені за літній період вітамінні речовини. Збирають, традиційно, селера вже на початку жовтня, перед першими заморозками. Щоб бульби зручніше було витягувати з землі, краще спочатку добре полити грядку і дати вбратися воді.
Зберігається коренеплід відмінно як в холодильнику, так і в підвалах і льохах. А деякі можна пересадити в невеликий контейнер і залишити вдома. Таким чином є можливість протягом усієї зими вирощувати для себе натуральний листової селера.

Захист від шкідників

Як виростити корінь селери, якщо йому не буде забезпечено захист від шкідників? Звичайно, можна зовсім не робити кроків, спрямованих на його захист, але це напевно позначиться на овочі. Він буде або маленьких розмірів, або вражений хворобами. Тому постарайтеся забезпечити хоча б мінімальну захист для рослини. Тим більше, що це не так складно.
Наступні хвороби і шкідники можуть вразити кореневої селера:

• Вірусна мозаїка;
• Серцеподібна гниль;
• Чорна ніжка;
• Біла гниль стебла;
• Гниль основи стебла;
• Слимаки і равлики;
• Морквяні мухи і їх личинки;
• Совки.

Відео: Розсада селери кореневого! Є секрет! Ділюся!

При цьому всі хвороби, на які наражається рослина, зазвичай переносяться саме завдяки мухам, равликам і совком. Це означає, що профілактика є найпершим способом боротьби з виникненням хвороб. Якщо ви хочете, щоб проблем з селерою не з`явилося взагалі, необхідно:

1. Вчасно проріджувати загущені посадки;
2. Стежити за здійсненням своєчасного поливу і, одночасно,
3. Не допускати перезволоження землі, так як це створює сприятливі умови для появи гнилі;
4. Регулярно позбавлятися від бур`янів;
5. Обприскувати періодично посадки за допомогою спеціальних розчинів від шкідників;
6. Підгодовувати рослини, щоб вони не були слабкими і зів`ялими.

Відео: Як виростити великий селера?

Деякі городники пропонують прекрасний метод запобігання можливості втрати врожаю селери - змішана з іншими культурами посадка. Так, він добре уживається на грядках не тільки з трав`янистими рослинами, але і овочами. 

висновок

Незалежно від регіону посадки кореневої селери, його урожай можна отримати скрізь, навіть у регіонах, близьких до Сибіру. Важлива лише правильна агротехніка. Звичайно, є місця, відверто непридатні для його вирощування, однак ви завжди можете в такому випадку виростити урожай цього овоча будинку. Просто скористайтеся порадами зі статті і переконайтеся на своєму досвіді, що це дійсно досить просто.
Ще корисну інформацію про кореневий селері і його вирощуванні ви зможете дізнатися з відео: