Коренева петрушка (фото) - вирощування та сорту
Конєва петрушка - посадка і догляд
Найчастіше у нас на городах росте листова петрушка. Але не менш смачна і корисна петрушка коренева
Коренеплоди Петруш-ки мають пряний смак і цілющі властивості. За смаком вони нагадують кореневої селера. Але якщо сель-дерей не завжди вдається виростити, то отримати урожай кореневої Петруш-ки простіше, хоча й вона тре-бует особливого підходу.
Підготовка насіння до посадки
Щоб прискорити прорас-тание насіння петрушки, їх слід перед посівом замочити, а ще краще кілька разів промити водою і залишити у вологому стані на 1 добу. При цьому вими-ються ефірні масла, які стримують проростання насіння.
Посів можна проводити якомога раніше, адже сходи петрушки не бояться заморозків.
Вибір місця для кореневої петрушки
Петрушка коренева, на відміну від листової, - рослина світлолюбна. Для неї потрібно вибирати тільки сонячне місце.
Також не варто сіяти її після своїх родичів (моркви, селери, кінзи, пастернаку). Добрими попередниками для кореневої петрушки є огірки, кабачки, капуста і картопля.
Читайте також: Вирощуємо петрушку і селеру на підвіконні-вигонка коренеплодів в кімнатних умовах
Відео: Петрушка - як посадити петрушку на дачі
важливо
У рослин петрушки, вирощуваних на коренеплоди, зелень влітку зрізати не треба.
Посів кореневої петрушки
Під петрушку не вносять свіжий гній. Краще, якщо органічні добрива були внесені під попередню культуру. Оскільки посів петрушки виробляють дуже рано, грядку потрібно приготувати з осені.
Посів проводять рядами з відстанню між ними 25-30 см. Насіння загортають неглибоко (0,5-1 см) або засипають мульчирующим матеріалом.
Поливи та підживлення
Петрушка любить воду, тому поливи проводять регулярно.
Відео: коренева петрушка.преімущества кореневої петрушкі.как зростає петрушка
Першу підгодівлю сечовиною слід провести незабаром після проріджування. Потім в липні можна підгодувати комплексним мінеральним добривом і в серпні - калійним.
Добрива поєднують з поливом.
Прибирання і зберігання коренеплодів
Поспішати з прибиранням кореневої петрушки не варто: чим довше вона буде рости, тим краще і крупніше будуть коренеплоди. Їх збирання проводять пізно (в жовтні). Викопані коренеплоди просушують, акуратно очищають від землі і обрізають.
Відео: Петрушка Види і особливості сортів Відеоогляд
Зберігати коріння петрушки можна в неглибоких ящиках, пересипавши піском.
без відходів
Нестандартні коренеплоди (дрібні, криві) мож висушити. Їх потрібно ретельно промити, обсушити і порізати на пластинки.
Після появи двох справжніх листочків треба провести проріджування, залишаючи між рослинами 5-7 см.
Сушать їх в духовці на слабкому нагріванні або біля батареї. Також їх використовують для вигонки зелені взимку.
Ранні сорти кореневої петрушки
- цукрова - добре переносить несприятливі умови вирощування. Коренеплоди масою 150 г, але буває багато бічних коренів.
- Титан - середньостигла врожайна петрушка. Коренеплоди масою до 180 г, стійкі до розтріскування.
- Урожайна - середньостиглий сорт. Термін стиглості становить 130 днів з моменту сходів. Маса коренеплоду близько 100 г.
Читайте також: Вино з аронії і петрушки своїми руками
Пізньостиглі сорти кореневої петрушки
- російський розмір - високоврожайний сорт з коренеплодами масою до 250 г.
- Бордовікская - термін стиглості - 135 днів після появи сходів. Розетка сильно-розвинена, коренеплід 35 см в довжину, вагою близько 170 г. Берлінська - термін стиглості цього пізнього сорту - 150-180 днів. Коренеплоди масою до 150 г, добре зберігаються, не схильні до розгалуження.
- Ігл - крім ароматного коренеплоду утворює розетку великих листів.
© Автор: Г. Малишева, м Красноярськ
