Напій шейк: рецепт приготування алкогольного і безалкогольного коктейлю
У сучасній кулінарії існує безліч рецептів смачних прохолодних напоїв, які прекрасно вгамують спрагу в літню спеку. До приготування коктейлів з недавніх пір не можна ставитися несерйозно, адже мистецтво їх створення стало офіційним відгалуженням від традиційної кулінарії. Варто зауважити, що найбільш популярним є напій шейк, адже для його приготування потрібно мінімум часу, зусиль і інгредієнтів. Давайте розглянемо, в чому суть приготування цього коктейлю, і опишемо різні рецепти для його створення.
Шейк: що це за напій?
Відео: Безалкогольний коктейль "грейпфрутовий омбре" [Cheers! | напої]
Це смачний коктейль, який готується з натуральних соків, алкоголю і фруктів. Однак він може бути і безалкогольним. Напій шейк отримав свою назву завдяки англійському слову shake. У дослівному перекладі означає "струшувати", "трясти", "трусити" і тому подібне. З цього можна зробити висновок, що напій шейк, фото якого ви знайдете в даній статті, готується за особливим методом: всі інгредієнти не просто змішуються, а встряхиваются, збиваються. Такий спосіб приготування допомагає відчути смак всіх продуктів, що входять до складу напою, по максимуму.
Напій шейк створюється за допомогою спеціального пристосування, яке називається шейкер. У ньому зручно змішувати всі компоненти коктейлю до стану однорідної консистенції.
Як приготувати алкогольний шейк?
Відео: Коктейль Мохіто, Дуже Просто і Смачно (Безалкогольний) | Mojito
Напій шейк може бути як алкогольним, так і безалкогольним. Слід сказати, що шейк з алкоголем більш популярний, ніж коктейль без спирту, адже він розслабляє нервову систему людини, тим самим даючи бажаний ефект. Тому напій люблять готувати на різні свята і вечірки. У світі алкогольний шейк відомий під назвою "Мері". Давайте розглянемо, як приготувати цей напій.
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 50 грам горілки;
- півсклянки томатного соку;
- соус табаско;
- соус вустершірскій;
- зелень, петрушка;
- сіль, мелений перець;
- лимонний сік;
- кубики льоду.
Змішайте томатний сік з соусами вустерширського і табаско, дрібкою солі і меленого чорного перцю, лимонним соком і кубиками льоду. Процедуру проводите за допомогою шейкера. Коли інгредієнти перемішуються до стану однорідної консистенції, вилийте їх в келих. До суміші додайте горілку, акуратно вливши її по лезу ножа. Прикрасьте напій гілочками зелені і петрушки.
Як ми бачимо, напій шейк, рецепт якого ви знайдете вище, готується просто і швидко. Головне умови - мати в своєму розпорядженні шейкер.
Як приготувати безалкогольний шейк?
Відео: Як приготувати МОХІТО. Освіжаючий. безалкогольний коктейль
Для приготування шийка без спиртного потрібно запастися наступними продуктами:
- апельсин;
- ананас;
- яблучний, ананасовий, лимонний соки;
- кубики льоду.
Нарізати всі фрукти на дрібні кубики, але один скибочку апельсина варто відкласти: він буде прикрасою напою. Сік ананаса і лимона змішуємо в шейкері разом з льодом. Отриману рідину слід перемістити в келих, після чого акуратно влити сік яблука. Далі кинути в коктейль кілька шматочків ананаса і апельсина. Готовий коктейль прикрасити часточкою цитруса.
Напій шейк без алкоголю - це не тільки смачний, але і здоровий коктейль, який володіє потужним запасом вітамінів.
