Хтось любить день Подяки за можливість надягати красиві наряди, а хтось вдячний цього свята за можливість приготувати індичку з начинкою для обіднього столу. Якщо ви підете радам нижче, то ви додасте краплю оригінальності і елегантності до вашого святкового столу.
кроки
Частина 1 з 2: Готуємо індичку для фарширування.
1
Зніміть упаковку з індички. Переконайтеся, що на ній немає маленьких пір`я, які могли залишитися при обробці, якщо є, то видаліть їх.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/1a/Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 2.360p.mp4
Видаліть потрухи (можливо, вони всередині паперової упаковки). Шия також може бути всередині порожнини, приберіть її.
Покладіть тельбухи в блюдо або в закривається пластиковий пакет в холодильник, якщо збираєтеся робити з них начинку. В іншому випадку, ви просто можете викинути їх.
3
Промийте птицю в чистій раковині. Ви також можете поставити блюдо, щоб було зручніше промивати індичку.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/21/Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 3.360p.mp4
Промийте зовнішню частину індички холодною водою.
Переверніть індичку і промийте порожнину, яку ви спустошили. Іноді соки, що випливають з пакета, створюють басейн в порожнині. Ви ж не хочете, щоб ваша начинка виглядала закривавленою?
Візьміть індичку і покладіть її на робочу поверхню. Витріть її паперовим рушником.
4
Приправте індичку перцем і сіллю. Переконайтеся в тому, щоб вистачило приправи на зовнішні сторони індички і на її порожнину.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/aa/Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 4.360p.mp4
Частина 2 з 2: Готуємо начинку
1
Підготуйте ваш рецепт начинки. Переконайтеся, що у вашій начинці використовуються тільки готові інгредієнти, включаючи приготовані овочі, м`ясо і морепродукти. Якщо ви використовуєте яйця, краще вибирати пастеризовані.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/dc/Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 6.360p.mp4
3
Наповніть порожнину шиї готової начинкою. Покладіть шматок шиї вниз і підніміть крила вгору через закриту кришку. Крила будуть тримати кришку на місці без додаткової допомоги.
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/1e/Stuff a Turkey for Thanksgiving Step 14.360p.mp4
Поради
Начинку можна їсти протягом 1-2 дня Подяки. Зберігайте залишки в холодильнику.
попередження
Не використовуйте начинку для індички, якщо ви готуєте на відкритому грилі або на грилі на воді. Також готуйте соус окремо, якщо ви використовуєте швидкий метод готування, так як індичка може приготуватися швидше соусу.