Для приготування соусу борошно обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Змішайте борошно з йогуртом. Я використовувала йогурт Valio, він ідеально підходить для соусів, салатів тощо. Також додайте дрібно порубаний часник і зелень, масло (2 ч. Л.) І соєвий соус kikkoman (3 ст. Л.). Ретельно все перемішайте і залиште настоятися. Соус просто чудовий, такий сметанний смак. Дуже смачно!
Поки настоюється соус, приготуємо перчик. Розріжте перець на дві частини, приберіть насіння. Одну частину нарізати кубиками, а другу цілком потрібно запекти на сухій сковороді. Зелену цибулю наріжте дрібними кільцями.
Філе наріжте соломкою, обсмажте курку до готовності, поперчіть за смаком. Потім додайте в сковороду всі підготовлені продукти - болгарський перець, зелена цибуля. Ретельно перемішайте, потім влийте 3 ст. ложки соєвого соусу kikkoman. Пасеруйте хвилинку, потім зніміть з вогню, але залиште начинку в сковороді на кілька мінут.Начінка виходить дуже соковитою і смачною, викладіть її в перець і полийте соусом з йогурту і соєвого соуса.Соус також подайте окремо в соуснику. Смачного!
