Десять найкорисніших продуктів
Правильне харчування може допомогти людині залишатися молодою і в літньому віці. Коли люди стають старше, їм потрібно менше їжі, але більше поживних речовин, щоб зберегти здоров`я.Щоб зберегти здоров`я, необхідно дотримуватися правильного харчування. Газета The Daily Mirror (переклад на сайті Inopressa.ru) публікує десятку найбільш корисних продуктів для тих, хто хоче правильно харчуватися.
Відео: 10 найбільш КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ
- коричневий рис
Багато хто уникає вуглеводів, тому що від них, на загальну думку, товстіють. Але вони дуже важливі для підтримки енергетичного рівня. Не забувайте про продукти з цільного зерна: коричневий рис, хліб і каші, які містять багато волокна.
Це допоможе знизити рівень холестерину, зменшити ризик серцево-судинних захворювань, раку прямої кишки, каменів в жовчному міхурі, діабету і ожиріння, це також життєво важливо для здоров`я кишечника, який з віком стає менш активним.
- Курячі яйця
Про курячих яйцях часто відгукуються погано, але вони є джерелом білка і лютеїну, який захищає очі від катаракти. Дослідження дають підставу вважати, що вони запобігають утворенню тромбів, знижуючи ризик інфаркту та інсульту. За даними недавнього дослідження, споживання 6 яєць на тиждень знижує ризик раку молочної залози на 44%.
Сьогодні дієтологи говорять, що 1-2 яйця в день не підвищує рівень холестерину, тому що організм сам виробляє холестерин з насичених жирів, а не отримує його з багатими холестерином продуктами, до яких відносяться яйця.
- молоко
З віком наша потреба в кальції зростає, тому важливо включити в щоденний раціон багаті кальцієм продукти. Знежирене коров`яче молоко дуже корисно для здоров`я. Воно багате кальцієм, необхідним для кісток і профілактики остеопорозу.
Пийте щодня дві склянки знежиреного молока або включите в свій раціон знежирені йогурти і багаті кальцієм фрукти.
- шпинат
У цьому продукті більше поживних речовин, ніж в будь-якому іншому. Це джерело заліза, вітамінів C, A і K і антиоксидантів, які допомагають нам захиститися від інфаркту та інсульту. Шпинат захищає від раку прямої кишки, остеопорозу і артритів. Як і яйця, він багатий лютеїном, корисним для очей, так що їжте на сніданок яйця зі шпинатом.
- банани
Відео: ТОП 10 КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ для схуднення
Всього один жовтий плід містить 467 мг калію, який потрібен, щоб м`язи (особливо серцева) залишалися сильними і здоровими. Він також допомагає знизити артеріальний тиск. Банани є також джерелом волокна, що запобігає серцево-судинні захворювання, вони нейтралізують кислоту, так що корисні для лікування печії.
Додайте порізаний банан у вівсянку або розітріть його в блендері з йогуртом або молоком і невеликою кількістю фруктового соку. Джерелами калію є також сочевиця, сардини і курага.
Це саме здорове м`ясо. Вживайте грудки, в яких мало жиру, і знімайте шкіру. Крім того, курка багата білками і запобігає зниженню маси кісток. Це також джерело селену, що запобігає раку, і вітамінів групи B, що підвищують рівень енергії і підсилюють роботу мозку.
Вона багата жирами групи omega-3, які знижують рівень холестерину, захищають від деяких видів раку і запобігають утворенню тромбів.
Дослідження показують, що лососина полегшує депресивні стани і запобігає втраті пам`яті. Вона містить нікотинову кислоту, яка, за деякими даними, захищає від хвороби Альцгеймера.
Поставте собі завдання є свіжу або консервовану лососину не рідше 3 разів на тиждень. Жири групи omega-3 містяться також у волоських горіхах.
У цьому маленькому диво небагато калорій, але маса живильних речовин. Чорниця містить антиоксиданти, що допомагають запобігти катаракті, глаукомі, розширенню вен, геморой, виразку шлунка, серцево-судинні захворювання і рак.
Чорниця допомагає зменшити порушення діяльності мозку після інсульту і пом`якшує запалення травного тракту, допомагаючи впоратися з розладами шлунка.
З віком у нас притупляється почуття смаку, і найлегше додати солі, щоб їжа здавалася смачніше. Але сіль підвищує артеріальний тиск, і краще додавати в їжу трави і спеції. Смак свіжих трав сильніше, але заради зручності можна тримати на кухні асортимент сушених трав.
Відео: ТОП: 10 найкорисніших продуктів харчування
У цій маленькій цибулини є великі переваги. Часник допомагає запобігти раку і серцево-судинні захворювання, знижує ризик інсульту. Він також має протизапальну дію, допомагаючи зменшити біль і набряки при артритах. Він корисний і діабетикам. Якщо ви не виносите його запах, вживайте часникові капсули.
