Штрумби готую часто, коли немає часу морочитися з приготуванням пельменів. Тісто для штрумбов як на пельмені - вода, борошно, яйця, сіль, я ще трохи рослинного масла додаю. Готую тісто, даю постояти хвилин 20-30, щоб трохи "відпочило", Тісто стає м`яке, податливе, його легко розгортати. Готую фарш, змішаний 50х50 яловичий, свинячий, цибуля ріпчаста, зелень трохи, сіль, перець. Тісто розкочується в прямокутний пласт, намазується на нього фарш і тісто скочується в рулетик. Нарізуєте шматочками, обсмажуємо ці шматочки на сковороді, зрізами вниз, щоб мяско трохи присмажити, до злегка золотистого кольору. Потім укладаєте в каструльку і заливаєте водою, я наливаю так, щоб злегка прикривала штрумби, щоб вони гарненько проварилися. І варіть хвилин 10-15. Можна зробити зажарку і додати в бульйон, засмажкою з цибулі, помідорів (томату-пасти), морквина, вийде смачна страва з підливою. Я просто отварила і подала на стіл, присипавши свіжою зеленню.
Штрумби кубанські - рецепт
Відео: кубанські штрумби
кухня: Домашня
Складність: не визначена
Як приготувати
Рецепт: Штрумби кубанські, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відео: Вода Даймонд доставка. Рецепт від Світлани Савчук."Штрумби кубанські"
Статті за темою "Штрумби кубанські - рецепт"
Тісто для неаполітанської тонкої піци
Млинці з курячою грудкою і зеленою цибулею
Тісто на кефірі: готуємо піцу
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу